Есть или не есть? Диета по 2 отрицательной группе крови: особенности резуса, меню, таблица разрешенных продуктов

Врачи и эксперты по вопросам питания убеждены, что любые советы и рекомендации должны быть адаптированы под биохимические особенности каждого человека. Доктор Питер д’Адамо проводил исследования в области антропологии и генетики, которые позволили ему сделать вывод о зависимости физического и эмоционального состояний человека от группы крови. Это значит, что люди с разными группами должны по-разному подходить к вопросам физической нагрузки и питания.

Об ограничениях в питании

Чтобы соответствовать своему биологическому профилю, человек должен употреблять продукты, подходящие его группе крови, так как она определяет реакцию организма на различную еду. Например, от этого зависит, какие типы бактерий будут находиться в кишечнике, и какие типы продуктов будут лучше перевариваться.

Это объясняет, почему одни люди легко переносят вегетарианство, а другие не могут обходиться без мясных продуктов.

Внимание! Данная диета позволяет предупредить развитие заболеваний, чаще всего возникающих у людей с одной группой.

Подробнее о резусе

У людей с группой крови A(II) Rh− пониженная кислотность желудка и высокий уровень углеводных ферментов, что позволяет эффективно переваривать углеводы, но затрудняет переработку животных жиров и белков.

В отличие от людей со 2 положительной, обладатели отрицательного резуса больше склонны к аллергиям.

Наиболее частые аллергены:

• орехи (особенно арахис);
• яйца;
• бобовые;
• глютен;
• некоторые виды мяса;
• пасленовые.

При подборе меню учитывается и склонность людей со 2 группой к стрессам, диабету, болезням сердца и онкологии.

Особенности программы

Обладателям 2 отрицательной группы крови лучше всего подходит вегетарианская диета, однако, в отличие от людей с положительным резусом, полностью исключать из своего меню мясо им не следует.

Из-за повышенного базового уровня кортизола, люди с группой A(II) Rh− склонны к стрессам, проявляющимся в нарушении сна, снижении мышечной массы, увеличении количества жира, возникновении серьезных заболеваний (обсессивно-компульсивное расстройство, инсулинорезистентность, гипотиреоз). Этим людям рекомендуется ограничить употребление сахара, кофеина, алкоголя, крахмала, копченостей.

Внимание! Кортизол повышает концентрацию сахара, частое дробное питание способно стабилизировать его уровень.

Основные рекомендации:

• придерживаться вегетарианства большую часть времени, употреблять нежирное мясо;
• включать в рацион свежие и экологически чистые продукты;
• отдавать предпочтение овощам, фруктам, крупам, не содержащим глютен;
• употреблять белковую пищу в первой половине дня;
• отдавать предпочтение растительным жирам;
• избегать молочных продуктов;
• употреблять не менее двух литров жидкости в день;
• принимать поливитаминные комплексы.

Для людей с группой крови A(II) Rh− важно регулярное питание. Главный прием пищи – завтрак.

Какие продукты выбирать

Обладателям 2 отрицательного типа нужно отдавать предпочтение фруктам и овощам, употреблять большое количество рыбы. Мясо животных рекомендуется заменять соевым. Неплохо переносятся кисломолочные продукты. В небольших количествах можно есть соленые огурцы, салатные заправки, джемы из подходящих фруктов.

Далее в таблице представлены продукты, которые можно употреблять при диете по 2 отрицательной группе крови.

Тип продуктов	Подходит	В ограниченном количестве	Не рекомендуется
Мясо		белое мясо птицы	все, кроме разрешенного
Рыба и морепродукты	лосось, форель, окунь, треска, скумбрия	сардина	камбала, сельдь, анчоус, осьминоги, крабы, устрицы, кальмары, креветки
Молочные продукты и яйца		куриные яйца, йогурт, бифидок, козий сыр, кефир, творог	молоко, перепелиные яйца
Жиры	оливковое и льняное масла	масло печени трески	кукурузное, арахисовое, кунжутное масла
Бобы, орехи, семечки	чечевица, зеленая и пятнистая фасоль, семечки тыквы, грецкий орех	сырые семечки подсолнуха	красная и белая фасоль, нут, арахис, фисташки, бразильский орех
Крупы	проросшая пшеница, греча, в виде муки: рис, овес, рожь	рис, ячмень, кукуруза, кускус	белая и пшеничная мука, манка
Фрукты, овощи, ягоды, грибы, зелень	брокколи, морковь, артишок, лук, чеснок, листовая зелень, петрушка, шпинат, инжир, финик, ананас, чернослив, грейпфрут, лимон, черника, клюква, черешня	свекла, капуста, репа, огурец, спаржа, авокадо, яблоко, персик, груша, клубника	баклажан, томат, картофель, болгарский перец, редис, банан, апельсин, киви, дыня, хурма, виноград, манго, грибы
Напитки	вода, морсы, свежевыжатые соки, зеленый чай	кофе, сухое красное вино, черный чай	алкоголь, сладкие газированные напитки
Приправы, специи и прочее	соевый соус, имбирь, горчица	сахар, салатные заправки	кетчуп, майонез, яблочный уксус, перец, крахмал

Варианты меню

Примеры меню диеты для 2 отрицательной группы крови.

Вариант 1:

• завтрак – ржаные блины с кленовым сиропом или джемом и морс из клюквы;
• ланч – домашний йогурт со свежей черникой;
• обед – запеченная форель с проросшей пшеницей;
• полдник – салат из огурца, брокколи и шпината;
• ужин – лапша из рисовой муки с козьим сыром и зеленью, яблочный пирог.

Вариант 2:

• завтрак – сырники из нежирного творога с ананасом и черный кофе;
• ланч – фруктовый салат;
• обед – суп из филе индейки с гречневой крупой;
• полдник – стакан свежевыжатого грейпфрутового сока;
• ужин – чечевица с зеленью и бифидок.

Польза и вред

Соблюдение диеты 2 группы крови отрицательного резуса позволяет улучшить общее состояние здоровья, ощутить прилив энергии, снизить вес.

Однако такая диета требует существенных ограничений, которые могут стать причиной дефицита витаминов и минералов. Использование различных добавок может компенсировать их нехватку, но подобную замену сложно рассматривать, как разумную, для сбалансированного рациона.

Практически полный отказ от мяса способен привести к анемии, проблемам с нервной системой, снижению иммунитета.

Недостатки диеты:

• не учитывает пищевые предпочтения;
• ее трудно поддерживать из-за чувства лишения;
• может стать причиной дефицита питательных веществ;
• дает эффективный результат только при постоянном ее соблюдении, что не всегда возможно;
• ее нарушение может вызвать проблемы с пищеварительной системой.

Противопоказания

Диета при 2 отрицательной группе крови не учитывает историю болезней и возраст человека. Наличие различных заболеваний может значительно повлиять на рекомендации.

Важно! Диета, составленная врачом при каком-либо заболевании должна оставаться приоритетной.

Следование диете запрещено в следующих случаях:

• диабет;
• заболевания кроветворной системы;
• обострение инфекционных заболеваний;
• беременность и лактация;
• детский и пожилой возраст.

Ожидаемый эффект

Соблюдение диеты для 2 типа позволяет:

1. Снизить вес. Диета способствует потере веса из-за значительных ограничений, в том числе из-за отказа от высококалорийных продуктов. Значительное увеличение потребления клетчатки позволяет контролировать чувство голода и не переедать.
2. Повысить иммунитет. Благодаря включению в рацион значительного количества фруктов, овощей и зелени, начинает лучше функционировать пищеварительная система, устраняется дефицит витаминов.
3. Избавиться от ряда заболеваний. Диета способствует преодолению таких проблем со здоровьем, как диабет, мигрень, повышенный холестерин и артериальное давление, астма, аллергия, изжога, артрит.
4. Улучшить психическое состояние. Диета помогает восстановить гормональный баланс, улучшить настроение, наладить сон. Следование диете дает ощущение контроля над собой и своей жизнью и становится формой самопомощи.

Отзывы

Инга, 28 лет: «Кровяная диета способствует увеличению уровня энергии, стимулирует иммунную систему, снижает риск развития онкологии и сердечных заболеваний. Благодаря ей можно существенно снизить вес».

Алексей, 42 года: «Подобная диета может оказать благоприятное воздействие, но не существует доказательств, подтверждающих полезность определенных продуктов для людей с определенными группами крови. Включение в рацион большого количества овощей и фруктов полезно людям с любым типом».

Евгения, 34 года: «Обладателям группы крови A(II) Rh− нужно употреблять большое количество клетчатки, что может вызвать метеоризм, диарею, боли и вздутие живота. Кроме того, избыточное потребление пищевых волокон может затормозить всасывание важных элементов: цинка, железа, кальция и прочих».

Рекомендации

Люди с типом A(II) Rh− легко адаптируются к новому рациону питания, но чтобы переход был наиболее эффективным и безопасным, стоит придерживаться рекомендаций:

• начинать диету только при полной готовности и позитивном настрое;
• осуществлять постепенный переход, если привычный рацион сильно отличается от предписанного диетой;
• следить за реакцией организма, при любых неприятных ощущениях стоит отказаться от диеты;
• перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

Выводы

Начиная придерживаться диеты по крови, важно понимать, что она не даст моментальный результат, улучшение здоровья и снижение веса будут происходить постепенно.

Нужно не только употреблять разрешенные продукты, но и учитывать способ их приготовления, время и периодичность приема пищи, размеры порций. Не обязательно строго следовать всем рекомендациям диеты, главное, прислушиваться к собственному организму.