«Прощай, морковка» или диета на сале для похудения: отзывы и примеры меню

Невиданная диета на сале – оригинальный и сытный способ похудеть!

Женщины такие создания, что нам все хочется улучшать, конечно, в первую очередь себя. А о похудении думает каждая первая – рецептов и способов величайшее множество и каждый год количество диет увеличивается – еще недавно мы сидели на гречневой или японской диете, а то и на голодании, теперь существует диета на сале для похудения.

Узнав об этом лет пять назад, сидя на гречке, я бы только посмеялась, поскольку сей чудный продукт даже снился – кусочек черного хлеба и сверху ломтик ароматного сала…

Сейчас медики, диетологи признают пользу продукта, хоть он и состоит из 100% жира, однако вместе с тем продукт богат витаминами, кислотами, антиоксидантами и микроэлементами, благотворно отражающимися на нашем самочувствии. Конечно только при умеренном потреблении. Появляются все новые и новые отзывы о диете на сале для похудения, что говорит о популярности этого метода снижения веса.

Состав и польза продукта

• Кислоты – линолевая, олеиновая, арахиноидовая, пальмитиновая, стеариновая;
• Витамины – А, D, Е, К;
• Микроэлементы – селен, фосфор, цинк, медь, натрий, кальций, калий, магний.

Потребляя сало, можно улучшить работу мозга, вывести токсины из организма, укрепить сердце и сосуды, снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет, улучшить зрение, состояние кожи и получить удовольствие от процесса.

Две методики для снижения веса на сале

1. Основана на употреблении сала перед завтраком для запуска метаболизма. Сало при этом нужно съедать не более 30 грамм в день, причем жиры из дневного рациона необходимо будет исключить.
2. Диета Яна Квасневского «прощай морковка». Диета подразумевает отказ от углеводов и переход на животные жиры мясо и сало.

Первая — здоровое питание

По большой части это не относится к диете на сале как к таковой – подразумевается переход на здоровое питание. Дело в том, что в погоне за стройностью мы замедляем собственный метаболизм, в итоге толстея даже от капустного листика.

То есть употребляя с утра в течении месяца небольшой кусочек сала вы даете организму сигнал о том, что голода не будет, но конечно съев дневную дозу жиров утром, придется выстраивать рацион минимизируя данный элемент. В течении месяца организм перестраивается на систему питания, метаболизм приходит в норму.

Важно! Сало рекомендуется приготовить самостоятельно, о копченом сале и грудинке стоит забыть.

Рецептов приготовления сала для употребления два, для обоих необходимо изначально килограмм свежего сала порезать кусочками – у вас должно получиться 30 кусочков – на весь месяц:

• Замораживаем свежее сало и едим сырым, однако, ввиду опасения заражения гельминтами необходимо обязательно проверять сертификаты на продукцию при покупке;
• Для менее отчаянных сало нужно приготовить в отваре луковой шелухи – 300 грамм луковой шелухи, 2л воды нужно прокипятить и оставить на 12 часов. Процеживаем отвар и отвариваем сало до готовности. Далее сало обваливаем в специях – кому какие больше по душе – корица, гвоздика, кориандр. Не стоит употреблять красный и черный перец и соль – выступит дополнительной нагрузкой на организм. Замораживаем сало и употребляем по утрам.

Далее действуем в соответствии с принципами здорового питания:

• Завтрак обязателен – медленные углеводы (каши), завтракаем через 30 – 40 минут после употребления сала;
• Основа питания – каши, овощи, бобовые;
• Соль, сахар, жирное мясо и рыба – под запретом;
• Яйца – не более двух штук в день;
• Необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды;
• Разрешается заправлять салаты растительными маслами, но не более 1 столовой ложки в день.

Примерный рацион на день – вариант №1

1. Кусочек сала, натощак.
2. Завтрак – овсяная каша с кусочками фруктов, кофе черный натуральный без сахара. Кашу нужно варить на молоке с минимальным содержанием жира, без масла. Можно подсластить ложечкой меда;
3. Обед – яйца по-шотландски (1шт.), на гарнир – гречневая каша на воде, салат из свежих овощей, яблоко.
   Яйца по-шотландски – 6 порций.
   Ингредиенты: 600 гр. куриного фарша (лучше приготовить самостоятельно из куриной грудки), 7 куриных яиц, мускатный орех, сушеный базилик, перец.
   Приготовление: сварить 6 яиц, очистить. Добавить в фарш 1 сырое яйцо, мускатный орех, базилик, перец, тщательно перемещать. Из фарша сформировать 6 лепешек, в каждую положить по яйцу и тщательно залепить края. Запекать в духовом шкафу, предварительно разогретом до 180 градусов в течении 8 минут, перевернуть котлетки и готовить еще 7 минут.
4. Ужин – куриная грудка, обжаренная на сковороде без масла, салат из свежих овощей.
   Куриная грудка – 4 порции.
   Ингредиенты: куриная грудка не разделанная – 0,6 кг, прованские травы.

Приготовление: отделяем филе от косточки, шкуру снимаем и выбрасываем. Разрезаем грудку повдоль, чтобы получилось 4 кусочка. Хорошо отбиваем мясо, натираем смесью прованских трав. Каждый кусочек заворачиваем в пергаментную бумагу для выпечки. Разогреваем сковороду, выкладываем курицу в пергаменте. Обжариваем с каждой стороны по 5 минут.

Примерный рацион на день – вариант №2

1. Кусочек сала, натощак.
2. Завтрак – 2 вареных яйца, помидор, ломтик цельнозернового хлеба, черный натуральный кофе без сахара;
3. Обед – нежирная рыба, приготовленная на пару, на гарнир – бурый рис, салат из свежей зелни, грейпфрут.
4. Ужин – похлебка из чечевицы, свежие овощи.
   Похлебка из чечевицы – 4 порции.
   Ингредиенты: чечевица – 1 стакан, вода – 4 стакана, базилик сушеный, базилик свежий, кориандр.
   Приготовление: промываем чечевицу и ставим на средний огонь. Готовим до состояния мягкости, добавляем сушеный базилик, кориандр, томим еще 10 минут. Снимаем с огня, взбиваем блендером до состояния однородной массы. Украшаем свежим базиликом.

Вторая — «прощай, морковка»

Диета Яна Квасневского «прощай морковка»: по мнению автора, пользу для человека несут только жирные продукты, способные не только хорошо усваиваться, но и дарят энергию организму. Клетчатка, то есть овощи, фрукты и злаки – не усваиваются организмом, поэтому их не рекомендуется употреблять.

Основу меню при диете на сале составляют белки и жиры предпочтительно животного происхождения.

В меню диеты на сале для похудения должны входить следующие продукты:

• Яйца – 5-8 шт;
• Сало;
• Субпродукты;
• Мясо;
• Молочные продукты жирные;
• Небольшое количество овощей, выбираем крахмалистые, например, картофель;
• Ограничения на продукты из муки;
• Диета предназначена для всех, подготовки к диете нет.

Глядя на данный список продуктов, возникают сомнения о возможности применения данного режима питания на практике, однако, по отзывам, диета на сале имеет большое количество адептов в России и за рубежом.

Примерный рацион на день:

1. Завтрак: яичница из трех яиц, с салом, несладкий чай, к чаю кусочек хлеба, пропитанный жиром.
2. Обед: жирное мясо, обжаренное в кляре. Гарнир – две маленькие картофелины, растертые с жиром.
3. Ужина нет, поскольку не должно даже хотеться есть.

На перекусы наложен запрет – должен быть полноценный прием пищи.

Интересно! Читайте также, можно ли похудеть на мороженом или окрошке.

Отзывы и результаты

Существует немало поклонников как первой, так и второй диеты на сале для похудения. Отзывы о результатах позитивные.

Диета №1 — здоровое питание:

Оксана В.: «Я всегда была полной, вес качался из стороны в сторону. Пока была молодой худела на монодиетах – быстро и эффективно, использовала голодание. С возрастом худеть получалось все тяжелее и тяжелее, буквально скину 5 кг на диете, а набираю 10 после выхода. Попробовала диету на свином сале – каждое утро буквально давилась вареным салом, но терпела до конца – по окончанию диеты скинула 10 кг, дальше планирую правильно питаться и сбросить еще 15 кг.»

Диета №2 — «прощай, морковка»:

Светлана К. (живет в Канаде): «Долгое время страдала диабетом, вес был 121 кг. Не верила, что можно есть жирную пищу и худеть, а при этом избавиться от заболевания, снизить уровень холестерина. Было сначала страшно – как можно пить сливки и есть яичницу с беконом. Но я вознаграждена за смелость – похудела за 6 месяцев на 41 кг. Стала гулять, распрощалась с диабетом.»

Внимание! Не начинайте менять системы питания без консультации специалистов.

В заключении, могу сказать только одно – не нужно устраивать стрессы для организма, консультируйтесь со специалистами перед тем, как сесть на диету, чтобы не было мучительно восстанавливать собственное здоровье.