Сытная диета «Зона» – скажите «Нет» голоду и лишним кг!

В наше время преобладания сидячего образа жизни и доступности энергетически насыщенных продуктов за свою фигуру приходится бороться. Орудия такой борьбы универсальны и всё же разнообразны. Это диеты, принцип которых всегда одинаков – можно есть одни продукты и нельзя есть все остальные. Среди этого разнообразия вариантов существует одна диета, которая может показаться исключением из правил. Поклонникам диеты под оригинальным названием «Зона» не придётся морить себя голодом и есть только вегетарианскую пищу. Однако это всё же это диета для похудения.

Методики для похудения и их разнообразие

Перечислить здесь все диеты просто невозможно. Однако следует остановиться на вариантах, подобных «Зоне». К ним относятся:

• индийская – основана на сочетании риса, яиц, фруктов, овощей, молочных продуктов;
• медовая – много мёда в сочетании с мясными продуктами, рыбой, крупами, овощами и фруктами;
• китайская – сочетание не жирного мяса с яйцами, овощами и фруктами;
• огуречная – преобладание в меню огурцов в сочетании с хлебом, растительным маслом, яйцами, не жирным мясом.

Все эти варианты сходны в одном — в них допускается присутствие жиров животного и растительного происхождения.

Особенности

Диета «Зона» – что это? Методику под таким необычным названием изобрёл доктор Б. Сирс. Изначально этот способ похудения был описан в книге под длинным названием в 20 слов. Если сократить его, оставив суть, то получится: «Зона: диетическая дорога к постоянной потере веса…». Эта книга людям понравилась, но описываемую в ней диету сократили и стали назвать просто «зоной». Получилось несколько зловещее и двусмысленное название, к счастью ничего общего не имеющее с питанием в местах лишения свободы.

Специфика диеты заключается не только в особом меню. Диета «Зона» фактически направлена на профилактику диабета и улучшение состояния уже заболевшего человека.

В основе диеты Сирса лежит принцип баланса «хороших» и «плохих» эйкозанойдов. Это производные полиненасыщенных жирных кислот, которые образуются в процессе окисления. Они появляются в организме, если человек потребляет рыбий жир, растительные масла и другие продукты, в которых содержатся омега-3-жирные кислоты.

Эйкозаноиды принимают участие в росте мышечной ткани, формировании нервных раздражений, в развитии иммунитета, выведении токсинов и патогенов. Их наличие особенно благотворно сказывается на состоянии сердца, сосудов и иммунной системы. Некоторые эйкозаноиды выполняют функции гормонов.

Деление эйкозаноидов на «хороших» и «плохих» связано с их воздействием на количество вырабатываемого инсулина. При повышении его концентрации человек склонен к накоплению излишнего жира.

Суть диеты

На протяжении некоторого времени человек должен питаться так, чтобы каждый день потреблять по 30% белков и жиров, и 40% углеводов.

Лозунг Сирса относительно этой диеты звучит парадоксально – чтобы не потолстеть, ешьте больше. Однако понятие «больше» относится не к количеству съеденной пищи за один раз, а к количеству приёмов пищи.

Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что толстеет тот человек, которые съедает много пищи за один раз. Принцип частого употребления небольших количеств пищи принят всеми диетологами мира. Аналогичный принцип и у дробной диеты.

Варианты меню

Несмотря на строгость условий этой диеты «The Zone», допускаются разные варианты сочетания продуктов. Возьмём за основу один пример режима питания по диете Сирса в течение 7-ми дней.

Рассмотрим меню для диеты «Зона» на каждый день:

День 1 

• Завтрак: омлет с сыром и яичными белками (4 яйца, 1 ч. л. сырной стружки), изюма ½ стакана, кусочек чёрный хлеб, чай.
• Обед: 200 г крабового мяса с майонезом, соком лимона и лавашом.
• Полдник: 0,5 стакана сметаны.
• Ужин: говяжья котлета с зеленью.
• Перед сном: 0,5 стакана ягод.

Меню для диеты «Zone» на второй день включает:

• Завтрак: кусочек бекона, 0,5 стакана хлопьев «Геркулес», замоченных на воде, миндальные орешки (1 ст. л.), минералка или чай.
• Обед: варёное филе птицы (200 г), помидор, зелень, кусочек сыра, 100 г орехов, 0,5 яблока.
• Полдник: брокколи на оливковом масле.
• Ужин: запечённое филе птицы с лимоном, шпинат, свежая клубника (100 г).
• Перед сном: персик и творог.

День 3 

• Завтрак: фрукты, изюм, орехи, творог и чай.
• Обед повторяет обеденные блюда первого дня.
• Полдник: творог с ломтиками ананаса.
• Ужин: запечённая рыба со свежими овощами.
• Перед сном: ломтик ветчины, орехи, изюм.

День 4 

• Завтрак: ломтик бекона, ¼ стакана йогурта с ягодами и молотым миндалём, чай.
• Обед: запечённое филе птицы (175 г), салат из оливок, шампиньонов и сельдерея, сдобренный лимонным соком и подсолнечным маслом, на десерт – апельсин.
• Полдник: 0,5 яблока, кусочек сыра.
• Ужин: кусочек запечённой свинины со свежими овощами.
• Перед сном: стакан красного слабого вина и 0,5 стакана сметаны.

День 5

• Завтрак: 2 ломтика гренков, ягоды (0,5 стакана), чай.
• Обед: отварное филе птицы (175 г), хлеб, изюм.
• Полдник: кусочек ветчины, изюм с тёртым авокадо.
• Ужин: котлета (говядина), вареные брокколи, 0,5 яблока.
• Перед сном: кусочек ветчины и немного ягод.

День 6 

• Завтрак: кусочек ветчины, помидор, кусочек арбуза, стакан чая.
• Обед: бутерброд с филе птицы и крабовым мясом, 0,5 мандарина.
• Полдник: творог с кусочками ананаса и молотым миндалём.
• Ужин: варёное филе птицы (200 г) с варёными овощами и свежими ягодами (75 г).
• Перед сном: кусочек ветчины и полстакана ягод.

День 7 

• Завтрак: омлет с сыром (см. день первый), кусочек чёрного хлеба, 0,5 грейпфрута, стакан чая.
• Обед: запечённая куриная грудка (150 г) с черносливом и сладким перцем.
• Полдник: варёное куриное яйцо, 0,5 яблока и четверть стакана миндаля.
• Ужин: 200 г обжаренного лосося.
• Перед сном: кусочек варёного филе курицы.

В описанном семидневном курсе некоторые продукты можно заменять аналогами. Например, использование ягод допускается любое, можно производить замену яблок на цитрусовые фрукты. Однако нельзя вводить бананы, поскольку в них много крахмала, что влияет на баланс. Можно менять мясные ингредиенты: куриную грудку, не жирную свинину, телятину.

Чтобы составить меню на месяц для диеты «Зона» просто меняйте дни недели местами и используйте продукты-аналоги, чтобы разнообразить рацион.

Внимание! Отзывы и результаты диеты «Зона» говорят сами за себя!

Ограничения и противопоказания

Диета «Zone» представляет собой полноценное питание, поэтому противопоказаний здесь немного. Не рекомендуется прибегать к такой диете людям, у которых существуют:

• аллергия на незаменимые ингредиенты;
• недостаточный вес и белковое голодание;
• заболевания печени, поджелудочной железы и ЖКТ;
• гормональный дисбаланс.

В последних двух случаях люди вынуждены сидеть на постоянных лечебных диетах, не допускающих отступления от правил.

Запреты и рекомендаци

Несмотря на наличие сытной и вроде бы не диетической пищи, рацион диеты Сирса не терпит отступления от правил, поэтому продукты для диеты «Зона» должны быть строго те, которые указаны в рационе. Переход на недопустимые ингредиенты означает изменение описанного выше баланса. В результате вместо похудения, человек ещё больше набирает вес.

Нельзя во время питания по этой диете использовать препараты, сжигающие жир. Любые средства, стимулирующие обмен веществ, могут сильно повлиять на результат.

Эффект и результаты

 

От этой диеты не следует ждать эффекта на следующий же день. Почувствовать ожидаемый результат вы сможете только после прохождения всего курса. Однако отличительным признаком диеты Сирса является её длительное воздействие.

Внимание! Поскольку баланс углеводов, белков и жиров оказывает влияние на биохимический баланс, положительные последствия длятся долго – несколько лет, а то и всю жизнь.

Однако при возвращении человека к пищевым излишествам и малоподвижному образу жизни скажется негативно на фигуре и здоровье. Питаться после диеты по-прежнему необходимо пять раз в день. Только продукты теперь могут быть другими.

Отзывы и пожелания

Оказывается, диета Сирса популярна у наших читателей. Это понятно, ведь она позволяет вести активный образ жизни без мук голода и отступлений от привычного распорядка дня. Рассмотрим отзывы о диете «Зона»:

Семён Иванович, 60 лет: «Уйдя на пенсию, стал увеличиваться в размерах. Поскольку я люблю покушать, жена порекомендовала диету под названием «зона». Я бывший работник правоохранительных органов, мне было забавно сесть на «зону». Оказалось, что не так-то уж и плохо. А самое интересное – помогла. Только вот вам мой совет – не включайте в меню жареные блюда. На фоне очищения организма такая обработка продуктов ведёт к негативным последствиям.»

Елена, 30 лет: «У меня классический случай под название «родила-растолстела». Ради сохранения фигуры решила пойти на жертвы. Оказывается с диетой «зона» жертвы не потребовались. Умудрилась сочетать диету с кормлением грудью. Женщины, да это же находка, а не диета!»

Андрей, 20 лет: «А я порекомендовал диету под прикольным названием «зона» своей маме. Она сначала думала, что это шутка такая, а потом прошла весь курс и не захотела переходить на другую пищу. Теперь не знаю, как вытащить её из «зоны». А может и не надо? Ведь ей там хорошо.»

Андрей поднял очень интересный вопрос. А можно ли так питаться постоянно? Видимо ответ на этот вопрос носит сугубо индивидуальный характер. По крайней мере, диета Сирса не приводит к анорексии и нарушениям обмена веществ. Однако совет врача-диетолога здесь необходим. Как видите отзывы о меню для диеты «Зона» от похудевших лишь положительные и подчеркивают то, что нет чувства голода!