Добрый доктор. Диета Борменталя: принцип действия, меню для похудения на каждый день, отзывы и результаты

Как часто проблема лишнего веса кроется не в замедленном метаболизме, и даже не в широкой кости, а всего лишь в привычке «заедать» стресс. И, если от переживаний избавиться не всегда возможно, то от вредных привычек – вполне.

Диетологи считают, что причиной избыточного веса у большинства людей является неправильное пищевое поведение.

Нередко в случае стрессов, расстройств и каких-либо проблем в повседневной жизни человек находит утешение во вкусной еде. Но чаще всего такая еда не является полезной.

Фаст-фуд, чипсы, кондитерские изделия, копчености отражаются на фигуре и даже вредят здоровью. Большинство диет предполагает их полное исключение из рациона. Другой подход использует разработанная в 2001 году диета Борменталя.

Суть

Диета доктора Борменталя делает акцент не только на ограничении в питании, но и на выработке правильного пищевого поведения и приведения в порядок нервной системы. Это комплекс, который включает:

  1. систему питания со строгим учетом и ограничением потребляемого ежедневно количества калорий;
  2. методику психологической коррекции поведения.

Вторая составляющая подразумевает разнообразные тренинги, психологическую помощь, обучение медитации и полезным дыхательным упражнениям (таким, как холотропное дыхание). Рассчитана она исключительно на занятия под руководством профессиональных инструкторов в специализированных центрах. В домашних условиях самостоятельно определить содержание занятий и перечень упражнений не получится.

Впрочем, для достижения собственными силами реальных результатов достаточно и первой части. При точном выполнении рекомендаций заметный эффект проявляется уже после первой недели, а вероятность снова набрать сброшенные килограммы не велика.

Принципы похудения и правила

Основные принципы диеты заключаются в следующем:

  • человеку, желающему похудеть, следует завести дневник, в который записывать все употребленные в течение дня блюда (продукты) и их энергетическую ценность. Обязательно соблюдать ограничение суммарной суточной нормы калорий;
  • можно есть абсолютно все продукты, но употребив что-то, обязательно необходимо вычесть соответствующее количество калорий из дневной нормы;
  • питаться лучше дробно. 4 или 5 раз в день;
  • размер порций не должен превышать 300 граммов;
  • обязательно соблюдать питьевой режим. В день нужно выпивать не менее 2-х литров минеральной негазированной воды;
  • желательно уменьшить потребление быстрых углеводов, содержащихся в выпечке и разнообразных кондитерских изделиях;
  • жиры, разнообразные копчености и консервы тоже следует употреблять как можно реже;
  • на время диеты полностью исключается алкоголь. Он существенно замедляет похудение;
  • основу меню должны составлять нежирные продукты. Предпочтение отдавать богатым белками (мясо, рыба), следует есть как можно больше фруктов и овощей, богатых клетчаткой, обязательно ввести в рацион кисломолочные продукты;
  • за динамикой похудения необходимо следить еженедельно и записывать в конце каждой недели общую потерю веса;
  • пищу лучше принимать неторопливо, тщательно её пережевывая. В идеале из-за стола нужно вставать с лёгким чувством голода;
  • на время диеты ограничивают физические нагрузки, поскольку организм работает в режиме нехватки энергии. Если же без посещения спортзала обойтись нельзя, нужно увеличить количество потребляемых в сутки калорий на 200 единиц;
  • чтобы после похудения кожа не обвисла, необходимо уделять этой проблеме пристальное внимание. Приветствуется массаж, соляные ванны, различные пиллинги и салонные обвертывания;
  • обязателен приём витаминов и минералов.

О плюсах и минусах методики

Очевидно, что плюс этой диеты – в отсутствии строгих запретов на определённые продукты. Принцип действия диеты по Борменталю состоит в том, что можно есть все, но в пределах энергетической нормы.

Из других плюсов стоит отметить:

  • нормализацию обменных процессов;
  • понимание рационального подхода к питанию;
  • осознание различий между состояниями, когда человек действительно голоден или им движет необоснованное желание поесть;

Главный минус диеты Борменталя, по отзывам, заключается в том, что требуется скрупулезный расчет калорийности каждого блюда. На первых порах процесс оказывается достаточно сложным, но со временем подсчитать калории становится все легче и привычнее.

Читайте также:  Яркая, сочная и вкусная диета на болгарском перце с отзывами и рецептами на всю неделю

Есть у методики и другие недостатки:

  • соблюдать такую диету по своему усмотрению не следует. Обязательна консультация с несколькими специалистами и психологами;
  • такая система похудения не подойдёт спортсменам. Физические нагрузки совместно с ней противопоказаны;
  • за счет общего недостатка энергии возможна быстрая утомляемость, подавленное настроение, вялость;
  • из-за недостаточного количества витаминов, минералов и микроэлементов ослаблен иммунитет, возрастает опасность различных заболеваний. Поэтому за здоровьем в этот период нужно следить как можно пристальнее;
  • в некоторых случаях диета может привести к анемии и гормональным сбоям.

Диета противопоказана:

  • людям с психическими заболеваниями;
  • беременным женщинам и кормящим матерям;
  • людям моложе 18 и старше 60 лет;
  • онкобольным;
  • страдающим острыми и хроническими заболеваниями.

Ориентировочное меню

Собственное меню на каждый день на диете Борменталя вы должны составить самостоятельно. Главное правило при составлении – уложиться в норму калорий. Примерные варианты меню для похудения на диете доктора Борменталя приведены ниже.

Вариант №1

Завтрак (300-350 калорий):

  • 100 граммов гречневой каши и порция отварного мяса(80 граммов);
  • основное блюдо можно дополнить 100 граммами творога или творожного десерта и кусочком сыра весом в 10 граммов;
  • запить можно чашкой чая или кофе.

Перекус (100-150 калорий):

  • постные щи (150 граммов), можно добавить ложку сметаны;
  • стакан чая с зефиром (1-2шт).

Обед (400-450 калорий):

  • 200 граммов отварной рыбы;
  • дополнить гарниром из тушеных овощей (150 граммов);
  • разрешается диетическое печенье (50 граммов);
  • запить кружкой компота или киселя.

Ланч ( 80-100 ккал):

  • кефир (200-250мл);
  • хлебец (1 шт.)

Ужин (200-250 калорий):

  • можно приготовить салаты – овощной с морепродуктами или фруктовый с йогуртовой заправкой;
  • к чашке чая можно добавить пару кубиков шоколада.

Вариант №2

Завтрак:

  • пара цельнозерновых хлебцов с творожной пастой (100 граммов);
  • сок, чай или кофе и один банан.

Перекус:

  • кабачковый суп со сметаной;
  • чай и пара кусочков шоколада или мармелада.

Обед:

  • отварить порцию куриной грудки;
  • в качестве гарнира послужат картофель (100 граммов) и зелёный горошек (50 граммов).

Ужин:

  • овощной салат из огурца, помидора;
  • 50 граммов сыра фета.

Перекус:

  • стакан кефира;
  • несладкий фрукт.

Несколько полезных советов

При составлении меню на диете Борменталя, некоторые приемы могут оказать действенную помощь в снижении калорийности блюд.

  • Вместо майонеза лучше приготовить заправку из оливкового масла, специй и прованских трав.
  • Кетчуп прекрасно заменят перетертые помидоры с базиликом.
  • Не следует потреблять магазинные напитки – соки, квас, лимонады, другие сладкие воды. В них содержится много сахара и вредных веществ.
  • Блюда из мяса и теста нужно ограничить. Они тяжело перевариваются и плохо влияют на работу ЖКТ. Вместо пельменей или лазаньи лучше приготовить голубцы или фаршированные перцы.

Интересно! Овощи или фрукты красного цвета наиболее полезны.

Каких результатов ожидать

По отзывам похудевших, даже без курса психокоррекции, диета Борменталя может продемонстрировать отличные результаты. Как правило, по итогам первой недели удается убрать 2-6 кг лишнего веса.

В дальнейшем еженедельные успехи зависят от точности выполнения рекомендаций, доступного набора продуктов и физиологии конкретного человека.

У большинства получается за месяц избавиться 10-14 кг. Но методика не предполагает жестких временных рамок и позволяет продолжать процесс до достижения желаемого результата.

Отзывы худеющих

Юля: «Диета очень хорошо подходит для тех, кому не достаёт силы воли похудеть самостоятельно в домашних условиях. В центре учат правильному подходу к питанию, разжевывают принципы калорийности – какие продукты можно заменить менее калорийными аналогами, как построить своё меню, чтобы есть и худеть. Очень большой плюс – работа с психологами. Это практически исключает риск срыва. После родов поправилась, но помощью специалистов клиники Борменталя получилось скинуть 20 кг.»

Ольга: «Занятия стоят немало денег. Первое время, как и все, считала, что это просто шарлатанство, до тех пор пока не стала замечать результаты. Меню диеты доктора Борменталя действительно позволяет есть все, но после групповой терапии приходит понимание, в чем организм нуждается на самом деле, а в чем нет. К концу пришло осознание, что мешала похудеть собственная лень. Сейчас пересмотрела свой образ жизни полностью и сброшенные килограммы даже не думают возвращаться.»

Анна: «Я услышала об этом методе похудения от своей подруги. После родов мой вес очень увеличился. Не могла похудеть в течение пяти лет, более того, вес продолжал набираться. Решила обратиться в клинику Борменталя. В начале было очень тяжело. Но после месяца работы над собой вес остановился. Однозначно буду продолжать.»

Вывод

Похудение с помощью данной методики – сложный терапевтический комплекс, в котором задействовано множество специалистов. В домашних условиях добиться нужного результата намного сложнее.

Читайте также:  Эффективная диета на окрошке для похудения: результаты и отзывы

Однако, если вы все же решились пройти диету Борменталя самостоятельно, помните, что залогом успеха является точное выполнение правил, и постоянная работа над собой.

Комментарии

  • Комментариев нет

Добавить комментарий

2 + 4 =