Для тех, кто не боится трудностей: капустная диета на 7 дней с результатами и отзывами

Устали слышать в магазине, что таких больших размеров нет? В статье решение вашей проблемы.

Когда речь заходит о диетах, каждый предпочитает выбирать меню себе по душе, чтобы не слишком ограничивать себя в любимых блюдах. Если вы любите капусту, то это прекрасная возможность избавиться от лишних килограммов с пользой для здоровья. Капустная диета, рассчитанная на неделю, поможет устранить несколько сантиметров на самых привлекательных местах, при этом можно подобрать такое меню, что мысли о вкусных, но вредных продуктах не помешают процессу похудения.

Суть и особенности

Главное, что помогает похудеть на капустной диете за 7 дней – это низкокалорийное меню. В этом отношении капуста — просто находка, поскольку в 100 г продукта содержится не более 30 ккал. Такой же показатель сохраняется, если овощ сварить, приготовить на пару, запечь или потушить на воде. Такой калорийностью обладает не только белокочанная капуста, но и другие ее разновидности – краснокочанная, пекинская, брюссельская, брокколи и т.д.

Низкий гликемический индекс овоща тоже способствует похудению, поскольку составляет всего 15 единиц. Это значит, что те немногие углеводы, которые содержатся в капусте, будут медленно превращаться в глюкозу, не позволяя излишкам откладываться в виде жира. В целом овощ способствует снижению уровня сахара в крови и замедляет процесс превращения углеводов, которые содержатся в других продуктах, присутствующих в меню.

Капуста содержит небольшое количество клетчатки, поэтому насыщает ненадолго. По этой причине диету считают не слишком простой, и выдержать ее могут не все. Однако клетчатка способствует нормализации пищеварения – она способствует ускорению обмена веществ и улучшению перистальтики кишечника. Это позволяет предотвратить отложение жировой ткани из-за неусвоенных частиц пищи.

В капусте совсем нет жиров – это хорошо для худеющего человека. Однако в ней малое количество белков, а это уже относительно плохо.

Важно! Если в меню не будет мяса, курицы, рыбы или яиц, то занятия спортом на время диеты противопоказаны.

Физические нагрузки будут расходовать сухую мышечную массу, из-за чего после похудения мышцы станут дряблыми. Однако это минус лишь для тех, кто постоянно ходит в спортзал или занимается другими силовыми видами спорта. Кроме того, на капустной диете за 7 дней не запрещается включать в меню животный белок.

Единственный значимый минус методики в том, что в больших количествах капуста может вызвать проблемы с желудком и кишечником. Составляя меню, желательно выбирать разные виды овоща, чтобы организм получал разнообразные полезные компоненты. Кроме того, рацион необходимо составлять с использованием других низкокалорийных продуктов, тогда побочных эффектов от капусты удастся избежать.

Правила

Если в капустной диете вы стремитесь к результату минус 10 кг за неделю придется изменить свою продуктовую корзину. Из нее придется исключить полуфабрикаты, консервы, соленья, маринады, колбасы и соусы. Запрет накладывается на фаст-фуд, алкоголь, жареные, копченые и жирные блюда. Нельзя кушать макароны и картофель. Животные жиры (сало, сливки, сливочное масло) нужно заменить растительными.

Помимо капусты, в меню могут входить другие овощи, фрукты, ягоды, злаки и бобовые культуры. Также желательно включать в рацион нежирное мясо (говядину, телятину), птицу (курицу, индейку) и рыбу (треску, судака, минтай, щуку). Можно употреблять кисломолочные продукты, орехи, любую зелень и натуральные травяные приправы.

На капустной диете нужно соблюдать следующие правила:

1. Питание должно быть дробным – 4-6 раз в день маленькими порциями. Это позволит снизить нагрузку на пищеварительную систему и уменьшить желудок в размерах, что благотворно скажется на фигуре в дальнейшем – уменьшится аппетит, и даже после завершения диеты можно будет сохранить свои формы без изменений, если сознательно не переедать.
2. Пищу необходимо варить, тушить на воде, запекать или готовить на пару. Овощи и фрукты можно употреблять в сыром виде, если это возможно.
3. При приготовлении блюд нельзя использовать соль. Отсутствие этой вкусовой добавки в течение недели позволит вывести лишнюю жидкость из организма и нормализовать водно-солевой обмен. Если в меню присутствует квашеная капуста, ее нужно промывать от излишков соли перед употреблением.
4. Вторая важная составляющая водно-солевого обмена – это жидкость. Необходимо каждый день выпивать не менее 8 стаканов воды. Если придерживаться этого правила и после завершения диеты, можно заметить значительные изменения в самочувствии в лучшую сторону.

Важно! Капустная диета противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и выделительной системы.

Методику нельзя применять при сахарном диабете, психических нарушениях, во время беременности и грудного вскармливания. Детям и подросткам вообще нельзя садиться на строгие диеты, поскольку их организм еще не сформирован до конца.

Меню на неделю

Употреблять одну только капусту в свежем виде на протяжении недели не получится. Даже если вам удастся соблюсти такой строгий режим питания без срывов, неизбежны проблемы со здоровьем. Если вы любите именно свежую капусту, то лучше есть ее листья в перерывах между основными приемами пищи, когда разыграется чувство голода.

Меню капустной диеты на неделю обычно составляется сбалансированное, чтобы организм не испытывал недостатка в полезных веществах. Рацион может выглядеть так:

• 1 день – на завтрак салат из квашеной капусты, моркови и отварного зеленого горошка (не консервированного) под оливковым или льняным маслом, филе судака, приготовленное на пару, сухарик черного хлеба, на второй завтрак маложирный творог с кусочками фруктов или ягодами, на обед борщ с квашеной капустой и нежирной говядиной без картофеля, на ужин салат из свежих овощей (капуста не обязательна);
• 2 день – на завтрак капустная запеканка и омлет из 2-3 куриных яиц, приготовленный на пару или в духовке, на второй завтрак натуральный йогурт без добавок с жирностью не более 1%, на обед овощное рагу с кусочками курицы, на ужин вареные морепродукты без соли и 1 грейпфрут;
• 3 день – на завтрак бутерброды из диетических хлебцев с вареной куриной грудкой, на второй завтрак салат из капусты, моркови и яблока под оливковым маслом пополам с лимонным соком или яблочным уксусом, на обед гречка, тушенная с капустой, морковью и луком, на ужин салат с капустой, огурцом и постной ветчиной;
• 4 день – на завтрак запеченные в духовке гренки и несколько ломтиков тофу, на второй завтрак маложирный кефир и любой несладкий фрукт, на обед щи с нежирной говядиной, на ужин салат из брокколи, брынзы, сельдерея и маслин;
• 5 день – на завтрак овсяная каша, сваренная на воде, с кусочками фруктов или ягодами, на второй завтрак салат из капусты, моркови и зелени, на обед зеленые щи с грибами, на ужин голубцы с куриным фаршем;
• 6 день – на завтрак творожная запеканка с кусочками фруктов или зеленью, на второй завтрак капустные оладьи в духовке, на обед овощной суп с брокколи без мяса, на ужин тушеная фасоль и капустный салат;
• 7 день – на завтрак 2-3 сваренных вкрутую или всмятку куриных яйца, диетические хлебцы с кабачковой икрой, на второй завтрак салат из пекинской капусты, огурца и томата, на обед паровая брокколи и вареная рыба, на ужин капустные котлеты на пару.

На этой диете завтраки получаются сытными, что важно для самочувствия. Диетологи советуют составлять достаточно калорийное меню для первого приема пищи, чтобы зарядиться энергией на целый день. А вот ужин можно сделать легким, чтобы не перегружать пищеварительную систему перед сном.

Существует другой вариант диеты на капусте, рассчитанной на 7 дней – на овощном супе. Он является основой меню каждого дня, но к нему добавляются и другие блюда. Готовится он из следующих ингредиентов:

• белокочанная капуста – 0,5 кг;
• коричневый рис – 50 г;
• морковь среднего размера – 5 шт.;
• репчатый лук – 5 шт.;
• корень сельдерея – 4 шт.;
• болгарский перец любого цвета – 2 шт.;
• томаты среднего размера – 5 шт.;
• зелень по вкусу;
• вода – 4-5 л.

Капусту нужно нашинковать, сельдерей мелко порубить, все остальные овощи порезать небольшими кубиками. Томаты предварительно нужно ошпарить кипятком на 5 минут, чтобы снять кожицу. Все овощи и рис закладываются в кастрюлю одновременно, суп варится 15 минут после закипания. Затем огонь убавляется до минимального, и блюдо томится еще 15-20 минут.

Меню на 7 дней такой диеты:

• 1 день – суп и фрукты в неограниченном количестве (кроме бананов, фиников и винограда);
• 2 день – только суп;
• 3 день – суп и любые некрахмалистые овощи;
• 4 день – суп и 0,8 л молока с жирностью не более 2,5%
• 5 день – суп и 0,5 кг нежирной говядины или рыбы;
• 6 день – суп и 0,2 кг нежирной говядины, курицы или рыбы, свежие овощи;
• 7 день – суп и любые фрукты, кроме сладких.

Такое меню на 7 дней не слишком сбалансированно, но позволяет сбросить больше килограммов, чем предыдущее.

Минус в однообразии – за неделю капустный суп может надоесть настолько, что даже постройневшее тело не сможет сгладить возникшую к овощам неприязнь.

Результаты и отзывы

За неделю соблюдения сбалансированного меню капустной диеты можно сбросить 3-4 кг. Отвес по методике на капустном супе может достигать 7 кг, но такое случается редко. Результаты капустной диеты на 7 дней будут зависеть от того, насколько ваш организм восприимчив к диетам вообще, а также от исходного состояния веса – чем он больше, тем больше удастся сбросить.

В зависимости от полученных результатов о капустной диете на 7 дней существует множество отзывов. Например, девушка Евгения пишет: «Сидела неделю на капусте в сочетании с другими овощами перед отпуском – хотелось без зазрений совести носить открытый купальник. К сожалению, сбросить вес до нужного так и не удалось – вместо 5 кг сбросила всего 3. Да и меню в целом было не очень сытным, так что непонятно, почему такой результат».

Другая девушка, Вера, оставила такой отзыв: «На первый день капустный суп кажется необычным, на второй просто вкусным, на третий терпимым, но на четвертый он уже отвратителен. Еле продержалась на диете, и другие продукты никак не скрашивают этот приедающийся вкус. За 7 дней сбросила 4,5 кг, но повторять такое не решусь».

Выводы

Если соблюдать правила диеты на капусте неделю и не поддаваться соблазнам, то за неделю на капусте можно сбросить несколько килограммов и отладить жизненно-важные процессы в организме. Однако овощ подходит не всем, поэтому нужно постоянно следить за своим самочувствием. Результаты диеты можно закрепить физическими нагрузками.