Строгая диета на боннском супе: меню, отзывы и результаты похудевших

Боннская диета – одна из разновидности суповой диеты. Результат достигается в короткие сроки за счёт значительного уменьшения калорий. Если съедать по четыре-пять порций данного блюда, то чувство голода не наступает на протяжении всего дня. За счёт длительности переваривания, чувства сытости и низкой калорийности, тратится больше энергии, чем поступает.

Разрешённые и запрещённые продукты

Диета на боннском супе довольно строгая, но эффективная программа экстренного похудения. Основной упор делается на овощи. Они присутствуют в блюде и должны употребляться в виде салатов или рагу. Что можно есть:

• зелёные овощи;
• фрукты;
• несладкие свежие соки;
• картофель;
• рыба;
• курятина;
• говядина;
• бурый рис;
• растительное масло;
• вода;
• чай или кофе;
• обезжиренное молоко.

Следует помнить, что эффект достигается только при использовании продуктов строго из списка. Мясо или рыба – на выбор. Любые дополнительные продукты (хлеб, крупы, творог, сухофрукты) недопустимы. При этом сужать список и что-либо «выкидывать» также не рекомендуется.

Важно! При диете на боннском супе необходимо исключить из привычного ежедневного меню кисломолочные продукты, соль, алкогольные напитки, сладкое в любом виде.

Возможные противопоказания

У боннской системы похудения есть как поклонники, так и противники. Если строго придерживаться меню, то можно добиться отличных результатов. Любая программа должна подбираться индивидуально с учётом начального веса, хронических заболеваний, образа жизни.

Поэтому перед тем, как «сесть» на диету, следует узнать о возможных рисках и противопоказаниях. От боннской программы лучше отказаться в следующих случаях:

• дисбактериоз кишечника;
• хронические заболевания пищеварительной системы;
• детский и подростковый возраст;
• заболевания почек и мочевыводящих путей;
• гормональный дисбаланс;
• атеросклероз;
• сахарный диабет;
• авитаминоз;
• беременность;
• лактация;
• аллергия.

Важно! Диета на боннском супе для похудения не подходит спортсменкам. Допускается лёгкая нагрузка в виде ежедневной зарядки. При силовых упражнениях или занятиях на кардиотренажёре с соблюдением боннской диеты быстро теряется мышечная масса.

Рецепты

Существует два варианта рецептов для диеты на боннском супе, которые отличаются количеством пряностей. Варится он на воде. При желании компоненты можно измельчить блендером, сделав пюре.

Классический

Ингредиенты:

• луковица – шесть штук;
• морковь – четыре штуки;
• сладкий перец (зелёный) – две штуки;
• томат – две штуки;
• капуста – 300 г;
• чеснок – 20 г;
• стручок острого перца;
• растительное масло – две столовые ложки;
• зелень сельдерея;
• кинза;
• петрушка;
• зелёный лук;
• лавр – два листа;
• карри, тмин, кориандр – по чайной ложке;
• свежий имбирь;
• вода.

Как варить:

1. Нашинковать и обжарить в кастрюле на масле лук.
2. Приправить карри, тмином, раздавленным чесноком.
3. Влить немного воды и потушить десять минут.
4. Нарезать овощи, выложить в кастрюлю.
5. Влить воду, чтобы покрыть ингредиенты.
6. Положить лавр, зелень, кориандр, измельчённый стручок и имбирь.
7. Дождаться кипения и проварить 15 минут.

Капустный

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 70 г;
• цветная капуста – 70 г;
• вода – 2 л;
• луковица – 250 г;
• стебель сельдерея – 100 г;
• томат – 100 г;
• морковь – 70 г;
• болгарский перец – 70 г;
• чеснок – три зубчика;
• пучок зелёного лука, петрушки, укропа;
• перец душистый – пять горошин;
• молотый красный перец – 1 г;
• лавр – два листа.

Как варить:

1. Нашинковать капусту и луковицы.
2. Разделить на соцветия цветную капусту.
3. Нарезать соломкой морковь и перец.
4. Бланшировать томаты, снять шкурку.
5. Нарезать томатную мякоть и сельдерей.
6. Выложить овощи в кастрюлю, влить воду.
7. Дождаться кипения и добавить раздавленный чеснок и нарезанный зелёный лук.
8. Выложить специи, лавр, закрыть крышкой.
9. Варить на слабом огне 20 минут.

Важно! При непереносимости лука можно проварить луковицу, выкинуть её, а на основе лукового бульона сварить первое блюдо. Кинзу можно заменить укропом. Также для более выразительного вкуса рекомендуется добавить табаско. В супе обязательно должны присутствовать петрушка и сельдерей.

Что можно есть: меню на неделю

Диета строго делится на фруктовую, овощную, смешанную и мясную фазы. Менять местами дни диеты не разрешается. Сначала количество калорий резко снижается за счёт употребления фруктов и овощей. Затем начинается постепенный выход из диеты. С пятого дня можно есть мясо, но основу рациона должен по-прежнему составлять боннский суп.

Первое блюдо допускается съедать в неограниченном количестве, примерно пять-шесть порций в день, но не меньше трёх. Не стоит забывать про дополнительные продукты – овощи, фрукты, мясо. Пример диеты на боннском супе по дням приведён в таблице.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	– Первое блюдо; – яблоко	– Суп; – фруктовый сок	– Суп; – ананас
Вторник	– Первое блюдо; – овощной салат	– Суп; – запечённая с маслом картофелина	– Суп; – тушёные овощи без картофеля
Среда	– Первое блюдо; – апельсин	– Суп; – овощной салат	– Суп; – грейпфрут
Четверг	– Первое блюдо; – банан	– Суп; – обезжиренное молоко	– Суп; – банан
Пятница	– Певое блюдо; – томаты	– Суп; – постное мясо (250 г)	– Суп; – рыба (250 г)
Суббота	– Первое блюдо; – салат из зелёных овощей	– Суп; – отварная говядина	– Суп; – огурец
Воскресенье	– Первое блюдо; – овощной салат	– Суп; – рис	– Суп; – фруктовый сок

Важно! Обязательно нужно выпивать до двух литров воды в день. Компоненты боннского рецепта обладают мочегонным действием, поэтому без пополнения запаса воды быстро наступит обезвоживание. Нехватка воды затормозит метаболизм, и потеря веса замедлится.

Результаты

По отзывам о диете на боннском супе, результат достигается быстро и безболезненно. На диете в зависимости от начального веса можно потерять от двух до шести килограммов. Некоторые женщины теряют до десяти килограммов за 8-10 дней. Сначала вес уходит стремительно, затем замедляется.

Отзывы

Людмила, 25 лет. За первые четыре дня сбросила 2,5 кг! Затем похудение замедлилось, в результате за неделю скинула 4 кг. Ела только ключевое блюдо и пила воду с лимоном, мятой, имбирём. Из свежих овощей ела огурцы, зелень. Спортом не занималась.

Ирина, 40 лет. Суп понравился, очень ароматный и лёгкий. Выдержала всю неделю диеты, в результате – минус 3,5 кг. Для меня это очень хороший результат, т.к. с другими диетами так сильно похудеть не удавалось за такой короткий срок. Решила, что он вкусный и эффективный, поэтому периодически готовлю на несколько дней.

Положительные отзывы о диете на боннском супе преобладают, благодаря впечатляющим результатам, но также отмечаются существенные недостатки, из-за которых повторять программу не хочется. Среди минусов диеты отмечаются:

• метеоризм;
• частое мочеиспускание;
• головокружение;
• постоянное чувство голода;
• однообразие;
• непереносимость.

Боннская диета хорошо подходит в качестве разгрузочного дня. Чтобы в дальнейшем не набирать лишние килограммы, рекомендуется один день на неделе посвящать боннскому супу, овощам и фруктам. Не рекомендуется долго худеть по такой программе. Диета бедна жирами, протеинами, углеводами. Отсутствие кисломолочных продуктов может вызвать нарушения в работе кишечника.