Для тех, кто любит свое тело и заботится о нем


Как прожить без соли, или бессолевая диета на 14 дней: меню и результаты похудения

Отсутствие соли в блюдах – это издевательство над вкусом или возможность похудеть? Читайте в статье.

Классический стол на любой русский праздник выглядит так: селедка под шубой, маринованные грибы, соленые огурцы и помидоры, колбасно-сырная нарезка, бутерброды со шпротами и несколько салатов, заправленных майонезом. После такого пиршества любой организм взвоет от несправедливости, ведь ему придется переваривать столько вредной еды, богатой на соль, а сам человек при этом будет испытывать лишь вкусовое наслаждение и сладкую полудрему. Самое печальное в том, что подобное вредное меню, хоть и с более скромными блюдами, присутствует в ежедневном рационе большинства людей.

Избыток соли не лучшим образом сказывается на здоровье и фигуре, поэтому была разработана двухнедельная диета для похудения, исключающая эту вкусовую добавку. Об основных результатах и отзывах о бессолевой диете на 14 дней можно узнать в конце статьи. Также ниже представлены варианты меню для похудения на 14 дней бессолевой диеты.

Суть и особенности

Загрузка...

Практически все диеты для избавления от лишних килограммов можно назвать бессолевыми, поскольку они призывают исключить эту пищевую добавку на все время похудения. Объясняется это тем, что соль способствует усилению аппетита, а также препятствует выводу жидкости из организма, из-за чего образуются отеки, нередко принимаемые за жировые складки.

Полностью исключать употребление соли нельзя – она снабжает организм полезными веществами, без которых правильная работа органов невозможна. Даже если перестать добавлять эту приправу в блюда, то она все равно будет поступать в организм, поскольку содержится в некоторых натуральных продуктах, включая мясо, овощи и злаки.

Диета предлагает полностью исключить соль из рациона на 2 недели, а затем снизить ее потребление до минимума. Таким образом, в течение 14 дней организм будет избавляться от того, что копилось годами, а затем не будет позволять возникать таким последствиям вновь.

Важно! Взрослому человеку достаточно добавлять в пищу 1⁄2 ч.л. соли в день, а остальная часть суточной нормы будет восполнена за счет содержания добавки в натуральных продуктах.

Вместе с чистой солью, которую используют при готовке, из рациона придется исключить некоторые блюда. В их число входят покупные соусы и консервы, домашние маринады и соленья, хлеб, фаст-фуд, чипсы, орешки и прочие снеки.

Если полностью отказаться от соли сложно, то нужно сократить ее потребление до минимума. При этом ее нужно правильно добавлять в блюда во время готовки: в супы и мясо за 5-10 минут до готовности, в каши в самом начале готовки, в рыбу до начала, а в блюда, которые не нужно подвергать термической обработке – перед самым употреблением.

Принципы

Полный отказ от соли чаще всего назначают лишь при серьезных заболеваниях, а для похудения можно воспользоваться щадящим вариантом диеты. Это не значит, что можно солить всю еду – приправа допускается только при приготовлении тех блюд, которые невозможно есть пресными. Для одних людей это мясо, для других овощи, для третьих супы. Количество соли должно быть небольшим, чтобы суммарный объем не превышал 1⁄2 ч.л. без горки в сутки.

Бессолевая диета на 14 дней накладывает на худеющего несколько правил, нарушать которые нельзя:

  1. Поскольку избыток соли задерживает жидкость в организме, после уменьшения количества поступающей вкусовой добавки нужно каждый день пить не менее 8 стаканов воды. Это позволит восстановить водно-солевой баланс.
  2. Во время бессолевой диеты не нужно считать калории, но при этом нельзя выбиваться за рамки допустимых продуктов. Также не рекомендуется менять дни в меню местами или заменять какие-то блюда похожими.
  3. Чтобы обмануть собственный организм, который привык к соленой пище, при приготовлении блюд можно использовать травяные приправы, зелень, лимонный сок, измельченный лук и чеснок.
  4. Питаться необходимо дробно и маленькими порциями, причем желательно устраивать приемы пищи через каждые 2 часа.
  5. Объем порций нужно устанавливать самостоятельно. Блюдо должно утолить голод, но не насытить полностью.
  6. Еду необходимо варить, тушить, готовить на пару или запекать в духовке без масла, но не жарить.
  7. Сахар тоже нужно исключить из своего рациона на все время диеты. Конфеты, торты и сладкие булочки придется оставить до лучших времен.
Читайте также:  Как стать атлетом? Диета для сушки тела для мужчин: меню, результаты, отзывы

Бессолевая диета на 14 дней для похудения противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой и выделительной системы. Противопоказанием к использованию методики являются регулярные занятия спортом, психические отклонения и повышенный уровень холестерина.

Подробное меню

Классическая бессолевая диета длится 7 или 14 дней в зависимости от результатов, которых нужно достигнуть. Наиболее интенсивное снижение массы тела весы будут показывать в первые дни, но следует учесть, что основную часть сброшенных килограммов составят не жировые отложения, а излишки жидкости и содержимое кишечника.

Так какие же продукты предполагает бессолевая диета на 14 дней? Меню может различаться, но имеются некоторые общие принципы. На протяжении 2 недель придется отказаться от завтрака, заменив его стаканом черного, травяного или зеленого чая, натурального, но не растворимого кофе или домашнего компота без сахара. Если мучает чувство голода, то в дополнение к напитку можно съесть 1-2 диетических хлебца или сухарика из черного хлеба. Остальные приемы пищи в первые 7 дней выглядят так:

  • 1 день – на второй завтрак 2 зеленых яблока или 1 грейпфрут, на обед 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца, салат из краснокочанной капусты, болгарского перца и томатов, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, на полдник стакан маложирного кефира или йогурта, на ужин вареное филе минтая, легкий салат из овощей и зелени;
  • 2 день – на второй завтрак полпачки маложирного творога, на обед тушеная капуста и паровые котлеты из куриной грудки без кожицы, на полдник остатки творога, на ужин легкий овощной салат;
  • 3 день – на второй завтрак 1 апельсин или грейпфрут, на обед 2 сваренных вкрутую или всмятку яйца, салат из моркови, капусты и яблока, на полдник стакан маложирного кефира или йогурта, на ужин приготовленная на пару брокколи и вареный кусок нежирной говядины.
  • 4 день – на второй завтрак салат из яблока, груши и киви под маложирным йогуртом или кефиром, на обед салат из вареных яиц, свежей моркови и маложирного твердого сыра с чесноком, на полдник коктейль, приготовленный в блендере, из кефира и любых несладких фруктов, на ужин зеленые яблоки или грейпфруты;
  • 5 день – на второй завтрак полпачки маложирного творога, на обед вареная красная фасоль и приготовленное в фольге в духовке филе судака, на полдник остатки творога, на ужин овощное рагу с грибами;
  • 6 день – на второй завтрак салат из фруктов и кисломолочного напитка, на обед запеченные в духовке кабачки и вареная курица, на полдник 2 зеленых яблока или киви, на ужин легкий салат из овощей с оливковым маслом и лимонным соком;
  • 7 день – на второй завтрак вареная цветная капуста, на обед постный суп с овощами без мяса, на полдник фруктовый салат с сыром под маложирным кисломолочным напитком, на ужин вареная говядина и овощи, запеченные в фольге.

После завершения первой недели нужно посмотреть, каких результатов удалось добиться и при необходимости продолжить диету и дальше. На второй неделе завтрак остается прежним, но слегка изменяются остальные приемы пищи:

  • 8 день – на второй завтрак паровой омлет из двух яиц, на обед томатный суп-пюре с овощами, запаренная кипятком гречка и вареная курица, на полдник любой несладкий фрукт, на ужин легкий салат из овощей и зелени;
  • 9 день – на второй завтрак горсть любых орехов, на обед сваренный на воде бурый рис и кусок нежирной говядины, приготовленной на пару, на полдник зеленое яблоко или грейпфрут, на ужин салат из морской капусты с морепродуктами;
  • 10 день – на второй завтрак коктейль из любого фрукта и кисломолочного напитка, на обед вареная белая рыба и овощное рагу, на полдник вареная брокколи, на ужин салат с капустой, морковью и яблоком;
  • 11 день – на второй завтрак стакан свежевыжатого сока без сахара и 1-2 диетических хлебца, на обед кусок вареной телятины и вареная красная фасоль, на ужин салат из огурца, сельдерея, шпината и стручковой фасоли;
  • 12 день – на второй завтрак горсть любых орехов, на обед запеченные в духовке болгарские перцы с куриным фаршем, на полдник салат из фруктов и кисломолочного напитка, на ужин 2 вареных яйца и яблоко;
  • 13 день – на второй завтрак полпачки маложирного творога, на обед постный суп с овощами, тушеная брокколи и вареная белая рыба, на полдник остатки творога, на ужин тушеные грибы с луком и зеленью;
  • 14 день – на второй завтрак паровой или приготовленный в духовке омлет из двух яиц, на обед гречка с овощами и курицей, запеченная в духовке, на полдникгорсть сухофруктов с чаем, на ужин салат из моркови, капусты и яблока.
Читайте также:  Легенда, но не миф. Греческая диета: меню для похудения на 5 и 14 дней, отзывы, результаты

После завершения второй недели диеты нужно постепенно переходить к прежнему питанию, не набрасываясь сразу на то, что было под запретом. Если соль вообще не добавлялась к блюдам во время похудения, то ее нужно вводить в рацион понемногу, иначе есть риск сразу набрать все то, что было сброшено. Если же она использовалась в небольших количествах, то такой принцип питания стоит оставить и в дальнейшем, чтобы результат диеты оказался долговечным.

После следования описанному выше меню бессолевой диеты для похудения на 14 дней желательно оставить питание дробным, постепенно увеличивая его калорийность. Во время бессолевой диеты противопоказаны тяжелые физические нагрузки, но после ее окончания вполне допустимо заниматься спортом – это только улучшит результат.

Повторять методику можно не чаще 3 раз в год.

Результаты и отзывы

За две недели на бессолевой диете можно сбросить 5-10 кг в зависимости от особенностей организма и изначального веса. Повлияет также и количество соли, оставленное в рационе: после строгого ограничения вкусовой добавки получится избавиться от большего числа лишних килограммов, но вместе с тем они быстрее вернутся после перехода к прежнему питанию.

В зависимости от достигнутых результатов и меню отзывы о бессолевой диете на 14 дней различаются.

Например, девушка Мария пишет: «Мне диета понравилась. Не приходится голодать, в меню есть мясные и рыбные блюда, а при желании их можно сделать вкусными. После двух недель начала чувствовать настоящий вкус еды, поэтому к прошлому рациону уже не вернусь – буду солить блюда понемногу. Сбросила 7 кг за 2 недели, думаю, это неплохо».

Другая девушка, Альбина, оставила такой отзыв: «Пробовала бессолевую диету, осталась не слишком довольна. Без завтрака очень тяжело начинать день, да и остальные приемы пищи сытностью не отличаются. Просидела 2 недели, сбросила 5 кг, но больше не буду так издеваться над собой».

Выводы

Бессолевая диета на 14 дней позволяет быстро сбросить лишние килограммы и избавиться от отечности, но это не панацея для всех желающих похудеть. После возвращения к обычному рациону сброшенный вес вернется вновь, а стойкого результата можно добиться только полным переходом к рациональному меню и введением в жизнь физических нагрузок. Но при этом бессолевая диета на 2 недели может стать хорошим началом на пути к правильному питанию.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило - шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Комментарии

  • Комментариев нет

Добавить комментарий

8 + 4 =