Для тех, кто любит свое тело и заботится о нем


Простые и вкусные зимние диетические салаты

Среди нас есть немало склонных к полноте людей, без устали борющихся с лишними килограммами, которые в зимнее время прибавляются еще быстрее. Тем, кто хочет сохранить свою фигуру зимой, следует как можно чаще готовить диетические салатики, активно способствующие похудению, для приготовления которых используются самые простые продукты. Как приготовить зимние диетические салаты рассмотрим далее.

Правила приготовления

Не нужно думать, что вкусные диетические блюда — это миф. Вы вполне можете дома изготовить разнообразные салаты, которые при этом еще и помогут вам сбросить лишний вес, и наладят работу пищеварительных органов.

Если вы твердо решили придерживаться диеты, то в таком зимние салаты не должны иметь в составе жирную рыбу (форель, семгу, лосось) и жирное мясо (свинину, баранину). Даже самые вкусные блюда не должны заправляться майонезом.

Если вам требуется приготовить диетический салат с белковыми продуктами, то в таком случае лучше всего положить в него куриную грудку, яйца, морепродукты или нежирную рыбу.

Вместо майонеза можно заправить салат собственноручно изготовленным соусом: вам потребуется смешать нежирную сметану с небольшим количеством сока лимона или яблочного уксуса.

Ни в коем случае не обжаривайте выбранных ингредиентов, а проварите их, запеките или подержите до готовности над паром. Основу диетических салатов (около 70%) должны составлять овощи и зелень.

Лучшие диетические рецепты

Очень вкусные салаты, которые мы приведем ниже, вполне можно сделать пищей каждого дня, так как находящиеся в них минеральные вещества и витамины будут наполнять ваш организм необходимой энергией.

Употребляйте такие диетические салаты во время ужина, обеда или полдника – они станут прекрасным дополнением к нежирной каше.

О калорийности представленных блюд можете не беспокоиться: их количество уже строго высчитано и является оптимальным для успешного процесса похудения.

Вариант №1 салат из квашеной капусты с морковью и тмином

Сведения о калорийности: в 100 г предложенного салата содержится 89 ккал.

Если вы будете часто употреблять в пищу такой очень вкусный салат, то это поможет пищеварению наладиться, а в организме в достаточном количестве накопится мелатонин, способствующий активизации мозговой деятельности.

Как приготовить:

  1. Квашеная капуста (150 г) хорошенько отжимается, чтобы из нее ушла лишняя жидкость.
  2. Одну среднюю морковку натрите, используя крупную терку.
  3. Перемешайте эти ингредиенты. Посыпьте сверху щепоткой тмина и несколькими каплями оливкового масла заправьте этот легкий салатик.

Вариант №2 салаты из морской капусты

Морская капуста хорошо способствует снижению веса, доставляет организму необходимый ему йод; эндокринная система и кишечник под ее воздействием начинают лучше работать. Также с ее помощью организм активно избавляется от шлаков и токсинов.

Вкусный зимний салат готовим так:

  1. Морскую капусту (150 гр) отожмите и порежьте ее небольшими кусочками.
  2. Из двух вареных яиц удалите желтки, так как в нашем салате мы их использовать не будем. Белки измельчите, и добавьте их к капусте.
  3. Одну среднюю свежую морковку натрите, используя для этого крупную терку.
  4. Выдавите один зубок чеснока и всё смешайте.
  5. Заправьте салат 2 чайными ложками соевого соуса и 3 – оливкового масла.
  6. Ваше легкое блюдо готово к употреблению.

Можно воспользоваться еще одной вариацией салата с морской капустой:

  1. Порезать 200 гр морской капусты.
  2. Порезать 2 вареных яйца.
  3. Добавить 200 гр вареной фасоли.
  4. Все смешать и залить одной (в крайнем случае 2) ст. л. 15-% сметаны. Соль и перец не добавлять.

Вариант №3 салат с корнем или стеблем сельдерея

Так как сельдерей не является калорийным овощем, то при частом его употреблении можно легко сбросить вес. Салаты же с его добавлением получаются не только полезными, но и вкусными.

Этот овощ можно есть в сыром виде или вначале поддать его термообработке.

Как приготовить:

  1. Два яблока, один свежий огурец, 2 стебля сельдерея избавьте от кожицы.
  2. Порежьте подготовленные продукты в виде небольших квадратиков и все перемешайте. Добавьте к салату 1,5 столовых ложки нежирной сметаны и дегустируйте на здоровье!

Вариант №4 салаты из свеклы

В этом корнеплоде много антиоксидантов, зато излишними калориями он «похвастаться» не может – в свекле их очень мало. Ее разрешается употреблять в любом виде: вареном, тушеном, печеном или сыром — натертом на терке. Но все-таки не злоупотребляйте свеклой, так как в противном случае вместо пользы она может нанести организму вред. Поэтому употребляйте ее не чаще 2-3 раз за 7 дней – этого достаточно, чтобы ваш вес пришел в норму.

Как приготовить:

  1. Одна небольшая свекла отваривается, очищается от кожуры и натирается при помощи крупной терки.
  2. Средних размеров сырую морковку также натрите и добавьте к натертым уже овощам вареный зеленый горошек (100 гр).
  3. Заправьте овощи столовой ложкой нежирной сметаны или оливкового масла.

Второй вариант салата, в который входит сырая свекла:

  1. Возьмите мелкую терку и натрите на ней одну сырую, очищенную от кожуры, средних размеров свеклу.
  2. Купите небольшой кусочек сыра фета (около 100 гр), разомните его, чтобы получилась сырная паста. Смешайте с натертой свеклой и несколькими измельченными веточками кинзы. Заправьте салатик 1-2 ст.л. оливкового масла.

Важно: свекла в сыром виде запрещена людям с больными почками или страдающим циститом. При помощи этого рецепта с использованием сырой свеклы вес снижается довольно активно.

Вариант №5 салаты из моркови

Многие лучшие рецепты зимних салатов, позволяющие сбросить лишний вес, имеют в своем составе морковь. Этот корнеплод не зря так популярен: он богат витаминами и полезными веществами, и при этом не слишком калориен (в 100 г моркови содержится всего 41 ккал). Если вы будете часто употреблять в пищу морковку, то вы не только будете активно худеть, но еще и избавляться от шлаков. Смело пробуйте ее сырой, тушенной, вареной или запеченной.

Как приготовить:

  1. Для этого салатика нужно выбрать такую морковь, чтобы она была сочной. Очистите и натрите ее в сыром виде. Для салата понадобится измельченной морковки около 300 г.
  2. 3 вареных яйца порежьте и смешайте с морковкой.
  3. 1-2 зубка чеснока выдавите в подготовленные ингредиенты и заправьте всё 50 г йогурта (вместо него можно воспользоваться сметаной или оливковым маслом).

Вы можете дополнить салат отварной курицей, нежирным сыром, редиской, очищенными тыквенными семечками, порезанным яблоком – от таких добавок вкус и полезность блюда только обогатятся.

Вариант №6 салаты из свежей капусты

В свежей капусте содержится совсем немного калорий (в 100 г 27 ккал.). Капуста – это идеальный овощ для применения его во время зимних диет. Свежая, тушенная, запеченная – во всех этих видах можно использовать капусту при приготовлении салатов для ежедневного употребления.

Как приготовить:

  1. Нашинкованную капусту смешать со сладким перцем, огурцом и зеленью – их кладут в салат в нарезанном виде.
  2. В качестве заправки используйте йогурт или сметану.

Можно воспользоваться еще таким многокомпонентным рецептом:

  1. Возьмите 200-300 гр нашинкованной капусты (лучше всего взять белокочанную) и хорошенько ее помните.
  2. Добавьте к капусте зеленый консервированный горошек (его понадобится 100 гр).
  3. Куриную грудку отварите, и порежьте (ее понадобится 150 гр).
  4. Порежьте на тонкие кружочки редиску (100 гр).
  5. Все смешайте вместе с измельченной зеленью и заправьте 2-3 ложками йогурта.

Вариант № 7 «Пять овощей»

В овощах, используемых для приготовления этого салата, содержится клетчатка, способная сжигать жиры. Этот салатик могут каждый день употреблять спортсмены, занятые наращиванием мышечной массы. Так как это блюдо является малокалорийным и одновременно питательным, оно рекомендовано всем людям, особенно тем, кто решил избавиться от лишнего веса.

Как приготовить:

  1. 2 огурца очистите от кожицы, и нарежьте их в виде небольших квадратиков.
  2. 1 сырую морковку очистите, и натрите, используя среднюю терку.
  3. Порежьте 2 болгарских перца.
  4. Порежьте мелко небольшую луковицу и пару стеблей сельдерея.
  5. Всё смешайте и заправьте несколькими ложками сметаны.

Надеемся, что вы нашли для себя новые и интересные рецепты. А фото возбудили ваш аппетит и простимулировали приготовить один из вкуснейших салатов.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 - удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Комментарии

  • Комментариев нет

Добавить комментарий

Adblock
detector