Для тех, кто любит свое тело и заботится о нем


Есть ли жизнь без глютена? Второй выпуск подкаста Skinny Bitch Radio

Сегодня глютен превратился практически в бренд с дурной репутацией. Прохаживаясь по супермаркету мы старательно вычитываем состав продуктов, в компании отказываемся от пиццы и сэндвичей, гордо заявляя «Я глютен не ем вообще-то». Но почему? Хорошо ли мы понимаем, в чем причина стремления к отказу от глютенсодержащих продуктов?  Или это мы просто подхватываем волну и слепо присоединяемся к моде? Предлагаю вам сегодня углубиться в этот вопрос. В эфире Skinny Bitch Radio обсуждаем глютен, сахар и белую муку с Еленой Богдановой, пищевым биотехнологом, основателем школы по полезной выпечке «Пеку веганское».

Когда слушать: когда хочется чего-нибудь очень вредного или наоборот – готовы экспериментировать с рецептами

Где слушать: дома на кухне, в кофейне у витрины с булочками

В этом выпуске:

  • Как пищевого биотехнолога развернуло на 180 и к чему это привело.
  • Глютен: черный пиар или реальный враг?
  • Кому глютен приносит пользу?
  • Почему наши предки ели глютен, а нам нельзя?
  • Как трехнедельное приключение избавит нас от мигреней, метеоризма и других проблем?
  • Сахар и белая мука: есть нельзя отказаться?
  • Придется ли отказываться от выпечки и десертов?
  • Сироп топинамбура, спельта, растительное яйцо и другие нововведения на кухне.
  • Как научиться печь веганское и вкусное?
  • Анонс мастер-класса по полезной выпечке.
Читайте также:  Самообразование, любовь и уважение к себе. Четвертый выпуск подкаста Skinny Bitch Radio

Комментарии

  • Комментариев нет

Добавить комментарий

1 + 5 =