Самые эффективные диеты для похудения. Виды диет.

Откуда берется лишний вес?

Заболеваемость ожирением в цивилизационном обществе встречается все чаще, несмотря на отсутствие изменений в генах, то есть наследственность. Современному человеку уже не нужно охотиться на мамонта, чтобы добыть пропитание себе и своей семье. Ведь достаточно набрать номер телефона, и доставщик пиццы постучит в дверь уже через несколько минут. Электронные и другие новые технологии существенно упростили жизнь сегодняшнему хомо сапиенс. Очень много людей занимается умственным трудом, проводя большую часть времени в неподвижном положении, а это нарушает энергетический баланс в организме, то есть равновесие между поглощенной энергией – полученными калориями и затраченными.

Неправильное питание только усугубляет этот процесс, а если учитывать, что пищевые привычки формируются с детства, то и получается, что повзрослевший человек сам страдает от лишнего веса и невольно провоцирует его появление у своих детей. Ожирением страдают целые семьи и эта тенденция только растет.

Вот самые частые причины появления лишнего веса:

• Малоподвижный образ жизни, гиподинамия.
• Хроническая усталость, стресс.
• Недосып. Мало кто знает, что недостаток сна приводит к перееданию, а это прямой путь к ожирению.
• Наследственность.
• Эндокринные заболевания – гипотиреоз и др.
• Психологическое нарушение пищевого поведения.
• Прием определенных лекарственных средств, например, гормональных контрацептивов.

Ожирение становится самой настоящей проблемой и дело тут не в эстетической привлекательности. На сегодняшний день это одна из самых частых причин смерти во всем мире.

Доктор медицины и философии Саори Сакауэ вместе со своим наставником профессором Юкинори Окада провели исследование и выяснили, что артериальное давление и ожирение прямо влияют на продолжительность жизни. Результаты были представлены на ежегодном собрании Американского общества генетики человека 2019 года в Хьюстоне, штат Техас.

С чего начать?

Переход на новый тип питания состоит из пяти шагов:

1. Убрать пищу, не несущую пользу для организма, содержащую так называемые «пустые калории». Это выпечка, кондитерские изделия, сладости, колбасы и полуфабрикаты, майонезы, соусы.
2. Исключить алкоголь. Некоторые исследования показывают, что такие напитки воздействуют на нейроны мозга, отвечающие за аппетит. Чем больше человек выпьет – тем больше съест.
3. Следить за водным балансом. Ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. Примерная норма рассчитывается по формуле: 30 миллилитров на килограмм веса.
4. Составить режим питания. Как уже было сказано, необходимо разделить суточную калорийность на несколько приемов пищи. Для каждого назначить наиболее удобное время и придерживаться его. Расписание должно быть одинаковым на все дни.
5. Набраться сил и терпения. Перейти на новый образ жизни может быть непросто.

На самом деле, процесс изменения привычек крайне сложный. Обычные советы не спасут. Не стоит читать отзывы худеющих в интернете о волшебных диетах. На самом деле, лишь два процента людей способны самостоятельно, без вреда для здоровья похудеть в домашних условиях. Во всех остальных случаях требуется квалифицированная помощь специалистов по снижению веса. Это и диетологи, и психологи, и личные консультанты.

Как выбирать самую эффективную диету?

Вот и получается, что самая эффективная диета – это та, которую можно соблюдать всю жизнь. Именно так считают диетологи, пропагандирующее правильное и рациональное питание. Поэтому нужно изменить сам подход к выбору продуктов, способу приготовления пищи, времени ее потребления и др. Если не получается сделать это самостоятельно, то лучше обратиться за помощью к грамотному специалисту, ведь зачастую человек не понимает, что он делает не так. Бывает, достаточно лишь одного отказа от позднего ужина, чтобы процесс сдвинулся с мертвой точки.

Не стоит думать, что все полные люди едят один фастфуд и полуфабрикаты. Они могут потреблять ту же пищу, что и все остальные, но продолжать набирать вес. Кто-то таким образом заедает стресс, а кто-то просто страдает сопутствующим заболеванием, например, сахарным диабетом, но еще не знает об этом. Подход здесь должен быть комплексным и диетотерапия лишь один из них. По мнению американского психолога Трейси Манн, пользующиеся популярностью среди народа диеты вообще бесполезны как средство борьбы с лишним весом. Самое первое, что нужно сделать – это рассчитать привычную калорийность рациона и снизить ее на 500 ккал ниже адекватной потребности в энергии.

Кроме того, рекомендуется в обязательном порядке повысить свою двигательную активность. Какой это будет вид спорта – решать самому человеку, ведь положительный результат будет заметен только при условии регулярных занятий, а значит нагрузка должна нравиться, приносить удовольствие. Не всем по душе таскать тяжелые гири в спортзале, к тому же многие стесняются своего тела. Им можно попробовать свои силы в водных видах спорта – аквааэробике, аквасайклинге.

Очень многие сегодня занимаются скандинавской ходьбой, причем этот вид спорта практически не имеет противопоказаний и подходит как пожилым, так и лицам с ожирением, которые должны беречь суставы. Только при таких условиях вес начнет падать. Медикаментозное лечение и психотерапия дополнят начатое, но это при обязательном участии врача. Он же может принять решение и о хирургическом лечении ожирения.

Как работает

Контролировать вес с помощью рациона научились задолго до соцсетей. До революции женского костюма, начавшейся с легкой руки Коко Шанель, дамы носили корсеты, в котором трудно перебрать за обеденным столом. Дальше — знаменитый совет Майи Плисецкой, объясняющий утонченность формы примы-балерины, затем — эра шейпинга, фитнеса и глянцевых журналов с сотнями диет. Они строились по разному принципу: одни демонизировали определенные продукты, другие требовали подсчета баллов, калорий или «БЖУ», третьи предлагали готовый рацион без особой логики подбора составляющих.

Например, белковая диета Дюкана, популярная в начале 2010-х. Известный французский врач решил, что виновник лишнего веса — углеводы, и предложил снизить их количество в рационе до минимально необходимого. В России издали две книги о диете Дюкана — одна объясняла ее принцип, другая предлагала рецепты. Девушки создавали группы в соцсетях, делились рецептами протеиновых тортов и запеканок, худели и радовались результатам, но недолго. Во Франции провели опрос и доказали: 80% приверженцев диеты Дюкана набирают лишние килограммы обратно за четыре года.

Во время культа анорексии были популярны экстремальные диеты. Например, питьевая, когда можно есть только жидкую пищу и напитки. Или шоколадная, при которой весь дневной рацион — стограммовая плитка шоколада. Есть и более жесткий вариант — диета ABC, обещающая привести к 30-килограммовому идеалу за 50 дней питания на 50-200 ккал или голода.

Сейчас в моде ЗОЖ, а добиваться красивой фигуры предлагают «здоровыми» способами. Например, с помощью правильного питания или ПП — схемы рациона, при которой продукты и блюда делятся на «хорошие» и «плохие». Или, например, кето-диеты, когда человек ест много жирной пищи и мало углеводистой. Если человек все же срывается на конфеты и торты, фитнес-блогеры и медиа предлагают интервальное голодание — есть что и сколько угодно, но в течение определенного количества часов. Интервальных схем почасовых разбивок несколько, но они дают кратковременный эффект и при постоянном применении нарушают метаболизм.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

• капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
• салат листовой, зелень, шпинат, щавель
• чай, кофе без сахара и сливок
• питьевая негазированная вода
• мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
• рыба дикая
• кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Настоящая диета — это специальный рацион и режим питания

Так вот, все вышеописанное имеет к настоящей диете весьма опосредованное отношения. Диета – это специально подобранный по химическому составу, энергетической ценности (калорийности), способу тепловой обработки (или отсутствию таковой) рацион и, конечно же, определенный режим питания.

Но надо подчеркнуть, что диета в переводе с греческого – образ жизни. А это значит, что недостаточно несколько недель, морщась, жевать капусту, придется пересмотреть свои пищевые пристрастия и придерживаться нового рациона всю жизнь, только тогда диета будет эффекивной и полезной.

Подбор диеты, учитывая индивидуальные особенности организма

С другой стороны: не будешь же голодать вечно? Именно поэтому подбирать диету нужно, не следуя модным тенденциям, а учитывая индивидуальные особенности организма. И поможет в этом врач-диетолог.

Если вы продержались на диете пару недель или месяцев, а затем «сорвались», то потерянные килограммы быстро возвращаются. Иногда даже с избытком. Такие «качели» вредят фигуре (появляются растяжки) и здоровью. Следовательно, нужно подобрать для себя тот гастрономический образ жизни, с которым вам будет комфортно существовать длительное время без вреда для самочувствия. Исключение составляют те диеты, которые применяются для незначительной корректировки обмена веществ, незначительного похудания и т.д. (хотя и они могут быть рассчитаны на длительное время).

Почему нельзя самостоятельно садиться на диету

Очень часто мы затрачиваем массу усилий, чтобы похудеть, но в результате можем получить только разочарование. И вместо стройного, подтянутого тела, которое хотели получить на безобидной диете – приобретаем совсем не безобидные заболевания. Как же не стать жертвой собственных желаний и не навредить себе?

10 наиболее эффективных диет для быстрого похудения

Голливудская диета популярна среди заморских звезд, длится она две недели, за которые можно снизить вес в среднем на 7 килограмм. В ней нужно следить за количеством сахара, соли и жиров в рационе, полностью убрать хлеб.

Капустная диета считается весьма эффективной: за 7 дней можно похудеть до 5 килограмм. Меню составлено так, что блюда вкусные и не содержат жиры, разве что в небольшом количестве.

Японская диета может дать хороший результат в похудении до 8 килограмм за две недели. Базируется она на употреблении морепродуктов, но все блюда должны готовятся без соли.

Бразильская диета — ее основа овощи, фрукты и овощные супы. За семь дней можно похудеть до 4 килограмм.

Интервальная диета или трехдневная. Она длится 9 дней, но делится на три этапа по три дня, когда вы едите рис, картофель и овощи. Во время нее можно пить только чистую воду. Похудеть на ней можно до 7-9 килограмм, но нужно быть осторожным, и следить за состоянием своего здоровья.

Гречневая диета обычно длится одну или две недели, во время которых вы можете похудеть на 4 или 8 килограмм соответственно. При этом очень важный нюанс: гречневая диета для быстрого похудения отнюдь не подразумевает, что вы готовите всевозможный гастрономический разносол на основе вареной гречки. Нет! Гречку в этом случае нельзя ни варить, ни тушить — крупу заранее запаривает кипятком и оставляют «париться» на 3-4 часа, а после употребляют без добавления любых других продуктов или же специй..

Диета на супе строится на различных супах, в том числе и супе-пюре. Главное, чтобы этот суп был не из картофеля или бобовых и не содержал сливочное масло и специи, хлеб нужно также исключить. Солить разрешено совсем чуть-чуть. Продолжительность — 7 дней, потеря в весе до 4 килограмм.

Диета топ-моделей сроком 3 дня, похудеть можно на 3, иногда 5 килограмм. Диета считается тяжелой, так как едите вы только одно яйцо и 300г творога в день, не ужинаете и пьете только воду.

Кефирная диета длится 7 дней и на ней можно потерять 4-5 килограмм. Ежедневно вы пьете полтора литра нежирного кефира.

Диета на свежевыжатых соках обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.

Диеты для похудения

Узнать рейтинг диет для похудения по эффективности можно на разных ресурсах, и такие рейтинги, как правило, отличаютиетыся между собой. Но те диеты, которые описаны ниже – на самом деле действующие, и это проверено опытом. Придерживаясь их, можно получить желаемый результат за относительно короткое время.

Безжировая диета

Современные представления о правильном питании реабилитировали жиры, как продукты, вредные для здоровья и нормализации веса. Но нужно четко понимать, что диетологические рекомендации по ограничению потребления жиров, имеют под собой четкие основания. Во-первых, потому что жиры – это самый энергоемкий макронутриент,…

Средиземноморская диета

Фактически это система питания, позволяющая укрепить здоровье, а бонусом к защите от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний получить стройную фигуру. Это вкусно, сбалансировано и разнообразно. Блюда в этом рационе богаты углеводами, большое количество рыбы и морепродуктов, всё это приправлено ароматными специями и оливковым маслом, дополнено бокалом красного вина. Сплошное гурманство!

DASH-диета

Dietary Approaches to Stop Hypertension – система питания, разработанная для поддержания в норме уровня кровяного давления. В рационе используются продукты, содержащие минимальное количество натрия, богатые кальцием, магнием и калием. В меню преобладают овощи и фрукты без ограничений, нежирные молочные и цельнозерновые продукты, орехи, рыба и мясо птицы. С ограничениями разрешено красное мясо, сладости и сладкие напитки.

Ранее на этой странице был каталог диет – около 250 статей. К сожалению, в основном, это были малоэффективные диеты от неизвестных авторов, которые не учитывали индивидуальные особенности каждого читателя. И, даже в случае успешного применения, имели краткосрочный эффект, при этом могли нанести больше вреда, чем пользы. Учитывая эту опасность и собственный многолетний опыт в сфере правильного питания, мы приняли решение – удалить данные материалы с нашего сайта.

Заботясь о здоровье наших читателей, с июня 2020 года мы публикуем здесь только наиболее эффективные, безопасные, научно подтвержденные системы питания и диеты, подробно описывая их преимущества и недостатки. Все данные проверяются перед публикацией главным редактором с профильным образованием и имеют ссылки на подтверждающие информацию источники.

«Ленивая»

Эта диета или, вернее, система питания, не является настолько быстрой, как предыдущие, но ее эффективность заключается в том, что потерянные килограммы впоследствии не возвращаются. Ведь человек постепенно переходит на здоровое питание. Такая система подходит для похудения на 20 кг и даже больше. Но придерживаться такой системы следует долго – она рассчитана минимум на 4 недели, максимум – на полгода.

Суть такой системы состоит в следующем:

• Завтракать нужно углеводной пищей, при этом завтрак должен быть достаточно плотным.
• Ужинать следует белковыми блюдами, порция должна быть маленькой. После ужина до сна должно пройти не менее 4 часов.
• Сладкое и мучное нужно полностью исключить. В день позволительно съедать не больше 30 г горького шоколада.
• Готовить следует на пару или потреблять вареные блюда. Их рецепты просты, но достаточно разнообразны. Острое, жирное и жареное позволительно только в виде исключения.
• В меню нужно ввести клетчатку. Ее можно купить в аптеке и есть с йогуртом или кефиром.
• В меню регулярно должны присутствовать грейпфрут и сельдерей. Эти продукты следует использовать для перекусов между основными приемами пищи.

При таком питании человек худеет постепенно, но при этом удается удержать результат

«По часам»

Рассматривая лучшие системы для похудения, в рейтингах можно увидеть и относительно новые схемы для сброса веса. Диета по часам поможет не только похудеть, но и привести в норму метаболизм . Это достаточно эффективная диета на 7 дней, но соблюдать ее можно и дольше. При этом за 7 дней можно избавиться от 5 лишних килограммов, за 2 недели получится сбросить до 10 кг.

Диета по часам очень действенная при условии, что человек придерживается указанного меню, потребляя пищу строго по часам. На неделю предусмотрена специальная схема, соблюдение которой дает возможность сбросить до 5 кг. После этого человек должен питаться, как обычно, в течение 10 дней. При этом важно исключить самые недиетические продукты – сладкое и мучное.

Меню может выглядеть так:

• 7.00 – кофе или чай без сахара;
• 9.00 — морковка;
• 11.00 – яблоко или груша;
• 13.00 – 100 г рыбы или мяса отварного, сухарик ржаной;
• 15.00 – вареное яйцо;
• 17.00 — салат из овощей;
• 19.00 – 10 ягод сухофруктов – кураги или чернослива;
• 21.00 – стакан нежирного кефира.

Как начать правильно питаться

Необязательно с первого дня следовать всем принципам здорового питания. Попробуйте вводить и закреплять новые привычки постепенно, добавляя больше задач и варьируя их в поисках оптимального баланса.

1. Исключите на большую часть времени лишние продукты, включая промышленную выпечку, еду с большим количеством сахара и соли, алкоголь и сладкие напитки, фастфуд.
2. Изучите свое меню, выделите любимые полезные ингредиенты, найдите новые рецепты на их основе.
3. Соблюдайте размер порции и интервалы в 2-4 часа, чтобы не переедать и не голодать.
4. Не забывайте про водный баланс. В среднем это 1,5-2 л чистой воды в день, но норма у каждого своя. Важно, чтобы ее не заменяли магазинные соки, компоты с сахаром и газированные напитки.
5. Включите в рацион полезные перекусы, чтобы не оставаться голодным между основными приемами пищи.
6. Добавьте в меню сложные углеводы — крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб.
7. Постарайтесь снизить количество жареных блюд, найдите замену кетчупу и майонезу. Например, делайте соусы на основе греческого йогурта.
8. Изучите баланс углеводов, белков и жиров в рационе, проследите за сытостью и самочувствием от смены баланса макронутриентов.
9. Экспериментируйте и добавляйте новые ингредиенты.

Как похудеть, питаясь правильно

Многое зависит от выбранных фокусов в питании и прежних привычек. Эффект от перехода на здоровое меню заметен в течение первых двух-трех недель, если раньше в вашем рационе часто появлялись сильнообработанные продукты или простые углеводы. Многим достаточно наладить режим питания, особенно когда в прошлом вы придерживались строгих диет. Исключение сахара, жареных продуктов и трансжиров приводит к уменьшению отечности за счет избавления от лишней жидкости в организме.

Эффект от перехода на здоровое меню заметен в течение первых 2-3 недель

Если совместить правильное питание с занятиями спортом, вы быстрее заметите положительные изменения. При этом необходимо следить за балансом макронутриентов, ведь при переизбытке энергии организм делает запасы. Так что на правильном питании можно и нормализовать, и набрать вес, если это необходимо. Но, в отличие от строгих монодиет, это скорее образ жизни, придерживаясь которого, вы сможете добиться многих целей — от улучшения здоровья до желанных параметров тела.

Польза безвредных диет для человека

Главный результат, которого ожидает человек, сидящий на диете – это исчезнувшие килограммы. Схемы похудения, основанные на принципе “без вреда для здоровья”, позволяют медленно, но верно достичь цели. Пусть на это уйдёт не месяц, а пол года, зато полученный результат не исчезнет в течение нескольких недель после окончания диеты. Более того, продолжительные безопасные диетические методики помогают привыкнуть к здоровому питанию, после которого людям часто уже не хочется возвращаться к прошлым пищевым привычкам. Конечно, никто не отменял праздники и застолья, однако нет ничего сложного в том, чтобы начать употреблять меньше сахара, сладостей, не покупать майонезы и соусы в магазине, не пить сладкую разноцветную газировку в своей повседневной жизни.

Просто посмотрев по окончанию диеты на себя в зеркало, можно заметить не только исчезнувшие объёмы, но и более чистую кожу, здоровые блестящие волосы, бодрый и горящий взгляд. Состояние зубов, ногтей и зрения также улучшится. При условии отсутствия хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, наладится процесс пищеварения, улучшится микрофлора кишечника. Появление в ежедневном расписании спортивных нагрузок поможет обрести силу воли, улучшить тонус мышц и выдержку организма.

Диеты без вреда для здоровья заключаются в сбалансированном поступлении всех необходимых элементов в организм, и ограничении продуктов, провоцирующих набор веса. Они основываются на том, что если убрать из рациона всё вредное и лишнее, не придётся подвергать себя изнурительным голодовкам – избыточный вес просто начнёт уходить. С помощью таких методик похудения можно не только уменьшить объёмы фигуры, но и привести в порядок здоровье, улучшить самочувствие, обрести лёгкость и оптимизм.

Лучший способ похудеть навсегда и без вреда для здоровья – придерживаться сбалансированного питания. При этом необходимо учитывать, сколько нужно калорий вашему организму в сутки. Не забывать про физические нагрузки и позитивный настрой!

Следует помнить

Пищевые продукты различаются по химическому составу, перевариваемости, характеру воздействия на организм человека, что надо учитывать при построении лечебных диет и выборе оптимальных способов кулинарной обработки продуктов. Различные продукты отличаются по своей пищевой ценности, однако среди них нет вредных или исключительно полезных. Среди продуктов питания отсутствуют такие, которые удовлетворяют потребность человека во всех пищевых веществах. Только широкий продуктовый набор обеспечивает организм всеми необходимыми пищевыми веществами. Следует помнить, что расстройства питания организма часто связаны с недостатком или избытком одних продуктов в ущерб другим. Учет этого особенно важен при составлении меню лечебного питания.

[spoiler title=»Источники»]

• https://MedAboutMe.ru/articles/kakaya_dieta_samaya_effektivnaya/
• https://doctorbormental.ru/kb/retsepty/printsipy-pravilnogo-pitaniya/
• https://forma.eapteka.ru/articles/stoit-li-vybirat-dietu
• https://avenumed.ru/poleznaya-informatsiya/zdorovoe-pitanie/
• https://MedPortal.ru/enc/nutrition/diet/diet/
• https://FoodandHealth.ru/diety/
• https://www.woman.ru/health/10-effektivnykh-diet-dlya-bystrogo-pokhudeniya-vremeni-net-a-vybor-est-id301051/
• https://medside.ru/samye-effektivnye-diety
• https://edaplus.info/nutrition.html
• https://style.rbc.ru/health/601c3aad9a79473506f6a910
• https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-bez-vreda-dlya-zdorovya/
• https://praktik-dietolog.ru/article/123.html

[/spoiler]