Можно ли похудеть на огурцах — огуречная диета, ее польза и вред

Настал сезон дачных овощей, и вы не знаете, что делать с урожаем? Худейте на огурцах с пользой для здоровья.

Раньше девушки шли на крайние меры, чтобы сделать свою фигуру красивой, но сейчас все стало гораздо проще. Можно употреблять полезные продукты и наблюдать, как лишние килограммы уходят безвозвратно. Огуречная диета считается одной из самых простых и доступных, но только если соблюдать ее без фанатизма. При неправильном подходе любая методика может навредить здоровью, а это явно не то, чего ожидают худеющие.

Если вы выбрали огуречную диету для похудения, убедитесь, что она поможет вам избавиться от лишних килограммов, а не обзавестись новыми проблемами.

Суть и особенности программы для похудения

Вокруг монодиет ведутся жаркие споры. Кто-то считает их идеальным способом похудеть за короткое время, другие критикуют методики, называя их слишком опасными. Каждый сам выбирает, во что ему верить, но иногда не бывает другого выхода, кроме как довериться противоречивой диете. Если до важного события остаются считанные дни или недели, и надо выглядеть безупречно, то экспресс-методы похудения идут в ход.

Огурцы не так часто выбирают для похудения, как, например, яблоки или кефир, но это не значит, что они менее эффективны. Свежие овощи должны регулярно присутствовать в рационе каждого человека, но многие забывают об этом. Тем более, зимой и весной трудно найти на прилавках такие же вкусные продукты, как летом и осенью.

Однако в сезон урожая можно смело кушать огурцы в качестве диетического продукта. Они на 96% состоят из воды, а значит, не могут навредить фигуре при всем желании. Пищевая ценность 100 г этого овоща составляет всего 15 ккал. При оптимальной суточной норме калорийности в 1000-1200 единиц (при условии отсутствия физических нагрузок), огурцы можно есть практически без ограничений.

В овоще всего 2,5 г углеводов, что тоже важно для худеющего человека. Эти питательные вещества выступают топливом, из которого вырабатывается энергия. Если она ни на что не тратится, то появляются жировые отложения. Гликемический индекс продукта, то есть скорость преобразования углеводов в глюкозу, равен 10. Чтобы не поправляться, нужно кушать продукты, у которых этот показатель не превышает 55.

Есть несколько вариантов низкокалорийного меню на огурцах. Самый эффективный из них – это монодиета, которая не допускает употребления других продуктов, кроме этого овоща. Другие методики позволяют добавлять 1 дополнительный продукт либо составлять разнообразное меню. Каждый выбирает для себя тот вариант, который позволит добиться намеченного результата, однако перед тем, как похудеть на огуречной диете, следует изучить все плюсы и минусы данной системы питания.

Польза и вред

Любые овощи полезны для здоровья, поскольку содержат витамины, минералы и другие незримые вещества, улучшающие работу наших органов. Огурцы тоже богаты такими невидимыми помощниками, но они не влияют на фигуру.

Что действительно помогает в борьбе с лишним весом, так это клетчатка, то есть неперевариваемые растительные волокна. Они положительно влияют на пищеварительную систему – улучшают перистальтику кишечника, ускоряют обменные процессы. Все это может скорректировать ошибки неправильного питания, которые привели к набору лишних килограммов.

Также польза огуречной диеты заключается в том, что огурец способствует лучшему усвоению белков. На их переваривание у организма уходит больше времени, чем в случае с жирами и углеводами, а огурцы помогают ускорить этот процесс. Это особенно важно для тех, кто выбирает разнообразное меню огуречной диеты, чтобы получить возможность заниматься спортом без опасений.

Важно! На диете, состоящей из одного или двух продуктов, физические нагрузки запрещены.

Одна из проблем людей с лишним весом – отечность некоторых частей тела. Это связано с нарушением водно-солевого обмена, который  возник из-за бесконтрольного употребления вредной пищи и соленых блюд. Огурцы оказывают легкое мочегонное воздействие, поэтому избавляют от отечности.

Помимо пользы, огуречная диета может нанести и некоторый вред при несоблюдении правил и рекомендаций. Минусы огуречной диеты заключаются в жестком ограничении питания.

Если вы привыкли не отказывать своим гастрономическим предпочтениям ни в чем, то резкий переход на низкокалорийное меню огуречной диеты для похудения может вызвать у организма настоящий стресс.

Каждый человек привыкает к тому рациону, который существует на протяжении длительного времени. Если резко изменить своим привычкам, то будет тяжело в психологическом плане – из-за этого и происходят срывы с диеты, после которых лишние килограммы прибывают с новой силой.

Чтобы этого не происходило, нужно либо собрать свою волю в кулак и придерживаться строгих ограничений, либо выбрать для себя посильный вариант диетического меню.

Если вы отдали предпочтение монодиете, то нужно осознавать риск, на который вы идете. Огурцы нельзя назвать сытными, ведь они большей частью состоят из воды. Вы постоянно будете испытывать голод, который подкрепляется моральным негодованием вашего организма по поводу непредвиденной голодовки.

Такие диеты нельзя соблюдать более 3 дней. Во-первых, в меню отсутствуют белки, поэтому любая физическая активность будет задействовать сухую мышечную массу, из-за чего после длительного использования методики мускулатура станет дряблой.

Во-вторых, организм получает недостаточно полезных веществ. Ни один продукт не содержит в себе всех компонентов, необходимых для правильной работы наших органов, поэтому питание должно быть разнообразным. Длительная монодиета приведет к постоянным головным болям, головокружениям, слабости и раздражительности.

Методики, основанные на двух компонентах или разнообразном меню, менее вредные, поэтому их можно соблюдать дольше. Обычно можно встретить варианты огуречной диеты на 5, 7 или 14 дней. При этом можно готовить разные блюда, начиная от салатов и заканчивая полезными энергетическими напитками и смузи.

У диеты есть несколько противопоказаний:

• почечная недостаточность;
• острый и хронический гастрит;
• язва;
• сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, проблемы с давлением;
• острый цистит;
• психические нарушения;
• инфекционные заболевания;
• истощение организма, в том числе после перенесенных болезней;
• нестабильность уровня сахара в крови;
• детский и подростковый возраст;
• беременность и период грудного вскармливания.

Если имеются хронические заболевания, тогда нужно проконсультироваться с лечащим врачом о возможности соблюдать диету. Сами огурцы обычно не вредят здоровью, но резкие изменения в питании могут привести к непредвиденным последствиям.

Варианты меню

Тем, кто уже не раз садился на диеты, и выдержал их без срывов, можно посоветовать однокомпонентную методику. Если нужно похудеть быстро, то это идеальный вариант. Каждый день нужно съедать до 2 кг огурцов и выпивать 1,5 л чистой воды без газа.

При желании можно дополнительно пить черный, зеленый или травяной чай, но от вредных напитков — кофе, газировок и алкоголя — придется отказаться.

Если хочется растянуть диету больше, чем на 3 дня, то к огурцам добавляется дополнительный низкокалорийный продукт. Чаще всего это кефир (1,5 л в день) или томаты (по 1 кг каждого овоща в день). В интернете довольно много видео об огуречной диете, в которых подробно описываются все ее нюансы.

Также можно встретить огуречно-яблочную диету. Можно либо съедать по 0,7 кг каждого продукта в день, либо выбрать такой вариант:

• 1 день – 1,5 кг огурцов, разделенных на 4-6 порций, при сильном чувстве голода можно пить кефир с жирностью не более 1 %;
• 2 день – 1,5 кг свежих или печеных яблок, разделенных на 4-6 порций, дополнительно можно пить кефир или зеленый чай;
• 3 день – 1 кг огурцов и 0,5 кг яблок, дополнительно можно пить кефир или чай.
  Такую схему можно повторять 2-3 раза подряд. Содержащаяся в яблоках фруктовая кислота оказывает негативное воздействие на пищеварение и зубную эмаль, поэтому при любых недомоганиях диету придется прекратить.

Если такие эксперименты для вас в новинку, то лучше не рисковать, а выбрать более разнообразное меню. Оно тоже позволит похудеть, но организм не испытает такого стресса. Вариант рациона на неделю:

• 1 день – на завтрак запеченные в духовке гренки из черного хлеба с ломтиками твердого сыра и 1-2 огурца, на обед салат из пекинской капусты, огурца, укропа и рукколы под оливковым маслом и лимонным соком, 1 стакан кефира, на ужин салат с огурцом, твердым сыром, вареными яйцами и чесноком, 1 грейпфрут;
  
• 2 день – на завтрак овсянка, залитая на ночь маложирным кефиром, 1-2 огурца и зеленый чай, на обед суп с брокколи, томатами, сельдереем, морковью и луком, можно на мясном или курином бульоне, на ужин несколько огурцов и диетические хлебцы с кефиром;
• 3 день – на завтрак творожная запеканка с зеленью и 1-2 огурца, на обед салат из огурцов, вареного куриного филе, груши и красного лука под оливковым маслом и лимонным соком, на ужин несколько огурцов и стакан кефира либо натурального йогурта без добавок;
• 4 день – на завтрак бутерброды из запеченного в духовке черного хлеба, листового салата, ломтиков вареных яиц и свежих огурцов, на обед обезжиренный творог и салат из огурцов, томатов и болгарского перца, на ужин 1-2 огурца и стакан кефира;
• 5 день – на завтрак паровой омлет с зеленью и 1-2 огурца, на обед салат из пекинской капусты и огурца, 1 стакан кефира, на ужин салат из огурцов, яблока, чеснока и зелени под оливковым маслом пополам с лимонным соком, 1 грейпфрут;
• 6 день – на завтрак кабачковые оладьи, запеченные в духовке, 1-2 огурца, на обед отварное куриное филе и салат из огурцов и томатов, на ужин гренки с твердым сыром или тофу, 1-2 огурца;
• 7 день – на завтрак овсяная каша с кефиром, 1-2 огурца, на обед овощной суп на курином бульоне без картофеля, гречневая каша, запаренная кипятком в термосе, и огуречный салат под лимонным соком, на ужин курица, оставшаяся после варки бульона, и 1-2 огурца.

Все блюда в меню готовятся без соли и сахара. Чтобы улучшить вкус еды, можно использовать натуральные травяные приправы или пряности. Между основными приемами пищи можно устраивать перекусы, если мучает сильное чувство голода. Например, можно съедать 1 яблоко или выпивать стакан овощного сока без соли.

Сколько можно сбросить

Многих интересует, можно ли похудеть на огуречной диете, ответ очевиден — можно! Если выбрать огуречную монодиету, то за 3 дня можно сбросить до 5 кг. Уходить будут не только жировые отложения, но также излишки жидкости и содержимое кишечника, поэтому внешне результаты огуречной диеты могут быть не такими обнадеживающими. Повторять такой эксперимент можно не чаще 1 раза в 2 месяца, поскольку он не проходит бесследно для организма.

Также очень часто встает вопрос о том, сколько можно скинуть на огуречной диете при соблюдении двухкомпонентного меню. Похудевшие на подобной системе питания могут похвастаться избавлением от 5-6 кг за неделю. Если выбрать разнообразное меню, то за 7 дней можно сбросить 3-5 кг.

Важно! Наиболее интенсивным будет похудение в первые 2-3 дня по той же причине, по которой на монодиете быстро уходит вес.

Полезное видео — правила питания

Сколько именно можно сбросить на огуречной диете, зависит от множества факторов, которые подробно описаны в видео, представленном ниже.

Выводы

На огуречной диете можно быстро похудеть, но нельзя забывать и о здоровье. Если вы чувствуете необъяснимый дискомфорт (за исключением постоянного бесконтрольного чувства голода), то лучше отказаться от методики и плавно перейти к привычному рациону. Такой же постепенный переход должен быть и после полного завершения диеты, тогда сброшенный вес не вернется обратно.