Сытная потеря веса. Диета на луковом супе для похудения: рецепты, результаты и отзывы

Суть любой диеты сводится к большому расходу и малому потреблению калорий. Существуют различные программы, помогающие решить эту задачу и достигнуть желаемых целей. Одна из наиболее действенных и быстрых диет – суповая. Придерживаясь меню, состоящего из супов, овощей и постного мяса, можно сбросить несколько килограммов за неделю, не занимаясь спортом.

Важно, чтобы рецепты готовились из овощей и зелени с низким содержанием калорий. Свинина, картофель, бобы исключаются. Один из низкокалорийных продуктов, идеально подходящих для суповой диеты, – лук. С этим овощем можно готовить самые разнообразные «жиросжигающие» супы.

Польза

Луковица содержит витамины и химические элементы, помогающие в пищеварении, обмене веществ, мозговой деятельности. Лук насыщен витаминами С, В, Е, РР, железом, магнием, йодом, фосфором. Больше всего в овоще содержится калия, отвечающего за работу мышц и суставов. Также присутствуют фитонциды, помогающие бороться с простудными заболеваниями.

Химический состав наделяет лук полезными свойствами:

• ускорение метаболизма;
• стимулирование пищеварения;
• устранение запоров и расстройства кишечника;
• улучшение кровоснабжения;
• укрепление иммунитета;
• мочегонный эффект.

Особенность! Лук – растительная пища, состоящая из клетчатки, которая требует энергии для полного усвоения. При этом калорийность репчатого лука всего 47 ккал на 100 г. Поэтому этот овощ можно смело вводить в диетический рацион.

Противопоказания

Диета на луковом супе для похудения предполагает ограничение в калориях. Поэтому не рекомендуется применять диету в болезненные, ослабленные периоды. Кроме того, лук раздражает слизистую оболочку желудка и не употребляется при повышенной кислотности ЖКТ.

Основными противопоказаниями диеты являются:

• беременность;
• лактация;
• молодой возраст (до 14 лет);
• гастрит;
• язва желудка;
• заболевания почек;
• аллергия;
• послеоперационный период.

Важно! Выход из диеты на луковом супе должен быть плавным. Иначе можно навредить здоровью и вернуть килограммы в ближайший месяц. Следует постепенно вводить белки и углеводы, увеличивая дневную норму на 200 ккал. Вернувшись к норме калорийности, необходимо придерживаться правильного питания, не переедать и не налегать на сладкое.

Рецепты

Рецепты диеты на луковом супе для похудения разнообразны. Основными ингредиентами являются овощи. Употребляется он в горячем виде. Если прозрачные плёнки вызывают отвращение и съесть трудно, то рекомендуется измельчить ингредиенты в пюре. Ароматная зелень «замаскирует» луковый запах и не навредит фигуре.

Классический

Ингредиенты:

• луковица – 400 г;
• томаты – две штуки;
• белокочанная капуста – 300 г;
• зелёный перец – две штуки;
• корень сельдерея – 100 г;
• соль, специи;
• вода – 1 л.

Как готовить:

• Произвольно измельчить овощи.
• Выложить в кастрюлю и залить водой, полностью скрыв ингредиенты.
• Дождаться кипения и прокипятить десять минут.
• Уменьшить огонь и варить до мягкости.
• Добавить воду, если выкипела.
• При желании измельчить овощи в однородную массу блендером.

Особенность! Хлеб, хлебцы и любые мучные изделия исключаются. Не допускается класть молочные продукты – сметану, кефир, ряженку.

Запечённый

Ингредиенты:

• луковица – шесть штук;
• корень сельдерея;
• пучок укропа;
• сливочное масло;
• гранулированный чеснок;
• вода – 1 л.

Как готовить:

• Разрезать луковицу пополам.
• Каждую половинку смазать небольшим количеством масла, присыпать зеленью и чесноком.
• Запечь в духовке или микроволновой печи до румяного цвета.
• Выложить в кастрюлю, прибавить измельчённый корень сельдерея.
• Влить воду и оставить закипать.
• Содержимое измельчить блендером.
• Порубить зелень и добавить в суп.

Пряный

Ингредиенты:

• луковица – шесть штук;
• помидоры – шесть штук;
• болгарский перец;
• морковь – 100 г;
• корень сельдерея – 100 г;
• вода;
• молотый имбирь;
• кориандр;
• куркума.

Как готовить:

• Порезать овощи кубиками.
• Выложить в кастрюлю, влить воду, покрыв ингредиенты.
• Вскипятить и проварить десять минут.
• Убавить огонь, кипятить до полной готовности.
• Добавить специи, перемешать и снять с огня.

Свекольный

Ингредиенты:

• красный лук – шесть штук;
• капуста – 200 г.
• морковь – две штуки;
• болгарский перец;
• томаты – шесть штук;
• свёкла;
• вода;
• специи.

Как готовить:

• Порезать овощи на небольшие кусочки.
• Выложить в кастрюлю, налить достаточное количество воды, чтобы скрыть ингредиенты.
• Варить до кипения на умеренном огне.
• Убавить огонь, готовить до мягкости овощей.
• Приправить, потомить две минуты и снять с конфорки.

Сырный

Ингредиенты:

• луковица – 200 г;
• корень сельдерея – 100 г;
• белокочанная капуста – 200 г;
• морковь;
• сладкий перец;
• чеснок – три зубчика;
• плавленый сырок – 50 г;
• базилик;
• орегано;
• красный молотый перец;
• оливковое масло – две столовые ложки;
• вода или овощной бульон – 1 л.

Как готовить:

• Нашинковать капусту.
• Нарезать овощи кубиками.
• Разогреть масло в кастрюле.
• Выложить овощи, выдавить чеснок.
• Влить воду или бульон.
• Довести до кипения, варить до мягкости капусты.
• Добавить раскрошенный сырок, специи.
• Перемешать, поварить две минуты и снять с огня.

Особенность! Рецепты сырного супа с репчатым луком лучше включить в диету с четвёртого-пятого дня.

Что можно есть: недельное меню

Луковый суп допускается употреблять в неограниченных количествах. Рекомендуется приготовить дневную норму с вечера и разбить её на пять-шесть порций. Между перед обедом и ужином необходимо делать перекусы, состоящие также из небольшой тарелки супа.

Методика условно делится на четыре периода – фруктовый, овощной, смешанный, мясной. В первый день исключаются овощи. Второй день полностью овощной (исключение – картофель). В третий день можно есть поровну фрукты и овощи, избегая плодов с высоким содержанием углеводов (бананы, курага, виноград, картофель).

Четвёртый день – начало выхода из диеты. Можно добавить молочные продукты с низким содержанием жира. На пятый день добавляется диетическое мясо (курица, говядина, индюшка) или рыба, томаты. Шестой день посвящён зелёным овощам, мясу и рыбе. В седьмой день можно включить гарнир – рис или гречку.

Чтобы рацион не надоел своим однообразием, рекомендуется чередовать виды лукового супа. Пример, что и когда употреблять в течение недели, представлен в таблице.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Яблоко, груша, апельсин	– Суп; – апельсин	– Суп; – клюквенный морс
Вторник	Овощной салат	– Суп; – брокколи, морковь, кабачок на пару	– Суп; – салат из морской капусты
Среда	Овощной салат	– Суп; – брокколи	– Суп; – яблоко
Четверг	Обезжиренное молоко	– Суп; – банан	– Суп; – стакан молока
Пятница	Помидоры	– Суп; – обезжиренная говядина (200 г)	– Суп; – кусочек сыра
Суббота	Салат из капусты, огурцов, листьев салата	– Суп; – куриные грудки	– Суп; – рыба на пару
Воскресенье	Грейпфрут или стакан сока	– Суп; – рис	– Суп; – курица

Если очень хочется сладкого, можно запечь яблоко с мёдом. При ощущении голода лучше съесть дополнительную тарелку. Овощи можно употреблять не только в салате, но и приготовленные на пару или тушёные, но без масла. Свежие томаты допускается заменить консервированными. Завтрак также может состоять из тарелки супа.

Важно! Следует выпивать в день два литра воды, в том числе чай и кофе. Любой алкоголь и газированные напитки исключаются.

Результаты и отзывы

Плоды стараний и усилий воли порадуют в конце недели. По отзывам многих дам, на диете с луковым супом можно похудеть быстро и эффективно. Вес снижается от двух до восьми килограммов.

Однако стоит помнить, что похудение более чем на один килограмм в неделю может плохо отразиться на здоровье.

Быстрая потеря веса приводит к быстрому набору всех «ушедших» и дополнительных килограммов.

Реальные отзывы и результаты женщин, попробовавших диету на луковом супе:

Олеся, 31 год: «У меня очень плохой опыт диеты. Всё потому, что я не учла хроническую язву двенадцатипёрстной кишки. Желание похудеть и привести себя в порядок после родов затмили логику. Прочитав большое количество положительных отзывов о похудении благодаря диете на луковом супе, решила попробовать на себе. Я продержалась на диете четыре дня. При этом уже на второй день появились симптомы обострения язвы. У меня болел живот, кружилась голова, была невероятная слабость. Но вместо того, чтобы прекратить диету, я, воодушевлённая тем, что за два с половиной дня сбросила 2 кг, продолжила следовать методике. В результате язва обострилась, и пришлось обращаться к врачу.»

Валентина, 24 года: «Мы сидели на луковой диете вместе с сестрой. Похудели вместе на 6 кило за неделю. Строго придерживались всех рекомендаций. Повторяли методику два раза за год. Чаще не получилось, потому что рецепты быстро приедаются. На четвёртый день уже просто приходится заставлять себя есть. Из побочных эффектов – кружится голова.»

Важно! Нельзя долгое время находиться в диете, т.к. такой режим не является сбалансированным. Максимальный срок – десять дней. При желании можно повторить программу через три-четыре недели.

Если худеть с умом, постепенно уменьшая количество калорий и плавно выходя из диеты, фигура преобразится без каких-либо болезненных ощущений. Если во время диеты появились головные боли, бессонница, слабость, то из режима питания следует выйти.