Волшебное разнообразие жиросжигающих продуктов: диета на супах с отзывами и результатами

Диетологи рекомендуют регулярно употреблять супы. Жидкие блюда способствуют пищеварению, налаживают функции кишечника, притупляют чувство голода.

С супами удобно худеть, особенно при загруженной работе в офисе. Достаточно приготовить низкокалорийный супчик на день, залить в термос и прихлёбывать, как чай, из чашки целый день.

Принципы методики

Диета на супах считается одной из наиболее эффективных программ похудения. Если постоянно не «сидеть» на жидких блюдах, то пищеварительная система от этого только выиграет, а лишние килограммы уйдут за одну неделю. При этом важно закрепить результат и резко не выходить из похудения.

Основу диеты составляют постные, ненаваристые супы из низкокалорийных продуктов. Благодаря жидкости желудок быстро заполняется, и наступает чувство сытости. Однако чтобы переварить клетчатку уходит много времени и энергии. С «блокированным» чувством голода тратится больше калорий, чем поступает извне. Как следствие, быстрая потеря веса.

Для эффективного похудения следует исключить продукты с высоким содержанием жира и углеводов. Список «суповых» ингредиентов, помогающих худеть:

• капуста;
• кабачок;
• баклажан;
• болгарский перец;
• спаржа;
• томаты;
• морская капуста;
• шампиньоны;
• листья салата;
• лук;
• петрушка;
• укроп;
• сельдерей;
• чеснок;
• морковь;
• фасоль и другие бобы;
• шпинат;
• брокколи;
• соя;
• редис;
• тыква;
• свёкла.

Важно: Для достижения быстрого результата в похудении диетические супы рекомендуется готовить на овощном бульоне.

Постное мясо можно есть отдельно небольшими кусочками (до 100 г). Допускается добавлять две ложки растительного масла и немного крупы. Из овощей следует исключить картофель.

Виды и правила

Существует три разновидности диеты – строгая, недельная и разгрузочная. Каждый вид имеет индивидуальные сроки и правила, которые представлены в таблице.

Вид суповой диеты	Особенности	Срок, дни
Строгая	– Съедать в день четыре-шесть порций общим объёмов в литр; – дополнительно можно пить воду и зелёный чай	5-7
Недельная	– Есть по две-три порции каждый день; – допускается разнообразить рацион другими низкокалорийными продуктами; – выходить плавно	7-10
Разгрузочная	– Один-два раза в неделю есть только супы; – за день употребить три порции; – при чувстве голода можно съесть дополнительную порцию супа, но не твёрдую калорийную пищу	1-2

Особенность! При недельной и разгрузочной диете можно употреблять диетическое мясо, рыбу, воду без газа, зелёный чай, орехи, фрукты и свежие овощи (по 100-200 г в день).

В любом случае следует убрать из меню мучные изделия, сладости, алкоголь, жареную пищу.

Меню на неделю

Самая продолжительная и сложная с точки зрения кулинарной фантазии – недельная диета. Есть каждый день одно и тоже блюдо – настоящая пытка для гурмана. Так утверждают отзывы худеющих о суповой диете, хотя результаты показывают эффективность метода. Чтобы не заработать на всю жизнь отвращение к супам, в таблице предлагается пример разнообразного меню на неделю.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	– Груша, апельсин; – творог	– Овощной суп; – хлебец	– Суп; – яблоко
Вторник	– Салат из овощей; – стакан кефира	– Суп из сельдерея; – отварная куриная грудка	– Суп; – салат из морской капусты
Среда	– Банан; – ряженка	– Куриный суп; – хлебец	– Суп; – клюквенный морс
Четверг	– Фруктовый салат; – молоко	– Чечевичный суп; – запечённая рыба	– Суп; – апельсин
Пятница	– Орехи; – творог;	– Луковый суп; – отварная говядина	– Суп; – хлебец
Суббота	– Грейпфрут; – кефир	– Томатный суп; – морепродукты	– Суп; – ягодный салат
Воскресенье	– Любые фрукты (200 г); – обезжиренный йогурт	– Капустный суп; – ржаной хлеб	– Суп; – салат из овощей

Важно: Чтобы не навредить здоровью и закрепить результат, необходимо выходить из диеты на основе супов плавно.

Сначала на неделю вводится белковый завтрак, например, омлет или рыба. На следующей неделе добавляются вторые блюда на обед – гречка, рис или запечённый картофель. С третьей недели можно питаться в обычном режиме, но соблюдать расход калорий.

Примеры рецептов

Отзывы о диете на супах утверждают, что фаворитами среди ингредиентов так называемых жиросжигающих супов являются лук и сельдерей. Эти овощи не содержат особого вещества, расщепляющего жировую ткань как по волшебству. Секрет прост: низкокалорийный продукт, насыщенный клетчаткой, помогает пищеварению и притупляет чувство голода. Лишние килограммы уходят без особых усилий.

Помимо супов из лука и сельдерея существует множество других рецептов на любой вкус, имеющих эффект «сжигания». Можно готовить горячие, холодные или крем-супы.

Тыквенный

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• тыква – 100 г;
• один маленький кабачок;
• крупный болгарский перец;
• крупный томат;
• морковь;
• луковица;
• растительное масло;
• специи.

Как готовить:

1. Порезать на кубики все овощи.
2. Обжарить лук, перец на небольшом количестве масла.
3. Выложить все остальные овощи, кроме томатов, в кастрюлю, добавить воды.
4. Варить примерно 20 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.
5. Добавить томаты, специи и обжарку и варить до полной готовности.

Больше рецептов супов с тыквой – по этой ссылке.

Кефирный

Ингредиенты:

• кефир – 1 л;
• сладкий перец;
• огурец – две штуки;
• редис – пять штук;
• зелёный лук и укроп;
• чеснок по вкусу.

Как готовить:

1. Нарезать овощи небольшими кубиками.
2. Измельчить зелень и чеснок.
3. Смешать ингредиенты.
4. Залить кефиром и перемешать.

Больше вариантов кефирных супов – вот здесь.

Овощной

Ингредиенты:

• корень сельдерея – 400 г;
• белокочанная капуста – 300 г;
• луковица;
• морковь;
• сладкий перец;
• зелёный горошек – 100 г;
• вода;
• специи.

Как готовить:

1. Нарезать овощи, выложить в кастрюлю.
2. Залить водой, чтобы уровень был выше ингредиентов на два сантиметра.
3. Варить до мягкости.
4. Измельчить овощи блендером, добавить специи.
5. Влить горячую воду, чтобы добиться нужной консистенции и прокипятить пару минут.

Зелёный

Ингредиенты:

• цуккини;
• стручковая фасоль – 250 г;
• корень сельдерея – 150 г;
• шпинат – 500 г;
• луковица;
• чеснок по вкусу;
• оливковое масло;
• вода – 2 л.

Как готовить:

1. Нашинковать лук полукольцами, обжарить на оливковом масле.
2. Измельчить чеснок, добавить к луку.
3. Нарезать кубиками цуккини, сельдерей.
4. Произвольно измельчить шпинат и фасоль.
5. Выложить овощи в кастрюлю, влить воду.
6. Варить до готовности.
7. Прибавить обжарку, специи, проварить ещё несколько минут.

Капустный

Ингредиенты:

• шампиньоны – 100 г;
• луковица;
• брокколи – 200 г;
• пекинская капуста – 200 г;
• вода – 1 л;
• специи
• растительное масло.

Как готовить:

1. Влить в кастрюлю масло.
2. Добавить нарезанные шампиньоны и лук.
3. Обжаривать несколько минут.
4. Нарезать два вида капусты.
5. Добавить в кастрюлю.
6. Влить воду и варить до готовности.
7. Измельчить блендером, приправить.

Другие способы приготовления супа с капустой – смотрите тут.

Куриный

Ингредиенты:

• куриная грудка – 400 г;
• брокколи – 400 г;
• луковица;
• специи;
• вода – 2 л.

Как готовить:

1. Отварить курицу до готовности и выложить.
2. В бульон положить нарезанные луковицы и брокколи.
3. Варить до мягкости.
4. Прибавить кусочки курицы, специи.
5. Измельчить блендером до однородной консистенции.

Чечевичный

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• луковица;
• корень сельдерея;
• куриная грудка – 100 г;
• чечевица – 100 г;
• яблоко.

Как готовить:

1. Отварить до полуготовности чечевицу.
2. Нарезать лук и сельдерей на маленькие кубики.
3. Залить водой и варить до мягкости.
4. Нарезать курицу на кусочки и добавить к овощам.
5. Варить до полуготовности мяса.
6. Добавить нарезанное яблоко и чечевицу.
7. Варить десять минут.

Грибной

Ингредиенты:

• вода – 2,5 л;
• шампиньоны – 500 г;
• фасоль – 500 г;
• луковица – две штуки;
• чеснок – три зубца;
• оливковое масло;
• специи.

Как готовить:

1. Нарезать грибы и лук.
2. Обжарить на масле.
3. Добавить фасоль и небольшое количество воды.
4. Тушить четверть часа.
5. Переложить в кастрюлю, добавить порезанный пластинками чеснок.
6. Залить водой и варить до полной готовности, добавить специи.

Гречневый

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 200 г;
• морковь;
• томат – две штуки;
• луковица – две штуки;
• болгарский перец;
• цветная капуста – 100 г;
• зелень;
• специи;
• растительное масло;
• вода – 2 л.

Как готовить:

1. Обжарить измельчённые луковицы, томаты, морковь.
2. Вскипятить воду, добавить нарезанные кубиками цветную капусту и перец.
3. Прибавить обжарку и гречку.
4. Варить до готовности крупы.
5. Добавить специи, зелень.

Томатный

Ингредиенты:

• овощной бульон – 1 л;
• помидоры – 1 кг;
• болгарский перец – 400 г;
• чеснок – два зубчика;
• базилик.

Как готовить:

1. Бланшировать томаты и снять кожицу.
2. Нарезать мякоть дольками.
3. Нашинковать перец и чеснок.
4. Подготовленные овощи тушить до мягкости перца.
5. Переложить смесь в кастрюлю, залить бульоном.
6. Варить пять-десять минут, добавить базилик.

Противопоказания

Диета на жиросжигающем супе подходит не всем дамам. В первую очередь от похудения следует отказаться спортсменкам. Небольшие нагрузки в виде зарядки и бега трусцой только приветствуются. Силовые упражнения на такой диете дадутся с трудом. Также существуют противопоказания:

• хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• беременность;
• заболевания почек;
• нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
• пожилой и детский возраст.

Важно: Из-за специфики продуктов может наблюдаться дефицит витаминов А, D, Е, микроэлементов, белков, углеводов. Поэтому не рекомендуется практиковать диету на крем-супах больше десяти дней на постоянной основе.

Отзывы

По отзывам суповая диета не вызывает проблем. Большинство людей, опробовавших ее действие, осталось довольно результатом. Расстройства желудка наблюдаются только при хронических заболеваниях. Однако существует несколько трудностей:

• готовить приходится каждый день;
• неудобно носить еду на работу;
• сложно без сладостей;
• трудно подобрать суп по вкусу (непереносимость продуктов, неприязнь к луку, капусте, сельдерею).

При желании все эти сложности можно обойти. Например, самостоятельно подобрать идеальный рецепт для диеты на супах или придумать свой, носить еду в термосе, готовить вечером, съедать немного изюма или банан при острой нехватке сахара.

Что думают женщины, опробовавшие диету на супах-пюре:

Ирина, 30 лет: «На суповой диете сидела три раза с разным результатом. Голода, действительно, не испытываешь, но уже на третий-четвёртый день суп встаёт поперёк горла! В первый раз я экспериментировала, как могла, готовила супы по разным рецептам, делала крем-суп и смогла досидеть все семь дней. Результат — минус 7 кг. Вес не вернулся и на протяжении пару лет не менялся. При этом я ела всё, что хотела. Второй раз повторила диету после родов. Суп вызвал отвращение уже на второй день, на пятый день случился срыв. В результате убавился только килограмм. В третий раз строго соблюдала диету, то результат опять же минимальный – около одного килограмма. Не знаю, почему диета сработала только один раз.»

Юлия, 28 лет: «Диета на супах – супер! Нашла я её, когда приводила себя в форму после родов. Строго диету я не соблюдала. Просто ела разные супы по своему вкусу – борщ, солянку, окрошку, фасолевые, грибной, с крупами. Хлеб с супами не ела. Второе не готовила. Иногда ела фрукты и свежие овощи. Суповые порции были небольшие. Подошла мне диета, потому что я люблю супы и часто их готовлю. Поэтому отвращения такой рацион не вызывал, худела мягко. Иногда, когда нужно сбросить пару кило, я делаю разгрузочные дни, ем только суп. Эффект достигается очень быстро.»

Мария, 25 лет: «Диета на супах-пюре, несмотря на отзывы, не понравилась. Эффект есть – 1,5 кг за неделю, что для меня хороший результат. Но постоянно хочется есть, часто бегаешь в туалет, периодически болит живот. Возможно, проблема была в том, что я не ем супы в принципе, и такая диета стала настоящим стрессом для меня.»

Вывод

Суп – полезное блюдо, которое рекомендуется ввести в свой рацион. Начинать диету (особенно строгую) следует постепенно. Достаточно несколько дней до нового режима питания съедать по одной тарелке супа. Готовить можно любые диетические виды по своему вкусу.