Привет из детства: ленивые вареники в пароварке, как в садике

Проблема лишнего веса в последнее время очень актуальна во всём мире. Люди только недавно начали задумываться о правильном питании. Чтобы сбросить вес, важно отказаться от калорийных и вредных продуктов в своем меню. Сладости, масло и жир вредны не только для фигуры, но и для здоровья.

Чтобы похудеть и оздоровиться, лучше всего употреблять пищу на пару. Готовится она быстро и просто и обладает отличным вкусом. Пароварка может стать отличным решением для готовки во время диеты.

Польза правильного питания

Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно следить за своим питанием. Жареные в масле продукты или тортики с кучей крема должны остаться в прошлом, по крайней мере, на время. Дробное питание, не менее трех литров воды в день, спорт – вот основные принципы похудения.

Кушать нужно по чуть-чуть, но часто, примерно 5-6 раз в день. Так можно разогнать свой метаболизм и похудеть быстрее. Кроме того, важно есть углеводы только в первой половине дня, а вечером отдавать предпочтение белкам.

На диете можно питаться полезно и вкусно, главное, готовить блюда самостоятельно с использованием полезных ингредиентов. Если у вас есть пароварка, она станет отличным помощником в этом деле. С ее помощью можно готовить потрясающие полезные и вкусные блюда.

Внимание! Пища, приготовленная на пару, сохраняет в себе все полезные микроэлементы. Она подходит людям с заболеваниями желудка и помогает им восстановить здоровье. С помощью этой кухонной техники можно приготовить много разнообразных блюд.

Если вы любите вареники, вам обязательно понравятся быстрые рецепты ленивых вареников в пароварке. Они могут быть с разными начинками, но лучше отказаться от картофеля. В нём много крахмала и углеводов, что не нужно худеющим.

Вареники, приготовленные на пару, подойдут для углеводных диет. В них содержится мука, а значит, их лучше есть в первой половине дня.

Рецепты

Приготовить это блюдо можно очень быстро и просто. Такие вареники понравится всей семье. Готовить их можно каждый день, экспериментируя с разными начинками. Это занимает всего 20 минут. Даже молодая и неопытная хозяйка легко справится с этой задачей. В технологии приготовления этого блюда нет ничего сложного.

Классический

Чтобы вареники получились диетическими, используйте только обезжиренный творог. А вот покупать ли зернистый или кремообразный, зависит только от вашего вкуса. Вам понадобится:

• обезжиренный творог – 230 г;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• грубая мука овсяная – 4 ст. л.;
• сахарозаменитель;
• соль;
• нежирная сметана.

Шаг 1. Налейте в нижний отсек пароварки воду. Она должна достигать средней отметки. На неё поставьте поддон и смажьте его небольшим количеством оливкового рафинированного масла.

Шаг 2. Творог положите в кастрюльку, добавьте туда взбитое яйцо, соль и немного сахарозаменителя. Просейте муку через сито.

Чтобы снизить калорийность блюда, используйте только белок от яйца. Желток можно потом пустить на маску для лица или волос.

Шаг 3. Замесите тесто. Руки намочите прохладной водой и слепите шарики размером с крупную черешню. Положите их в пароварку. Накройте всё крышкой и варите 20 минут. Приятного аппетита!

Внимание! Эти вареники вкуснее всего есть с нежирной сметаной или с соусом из натурального йогурта, сахарозаменителя и какой-нибудь ягоды. Ингредиенты смешивают и взбивают блендером.

Без муки

Такие вареники максимально диетические. Вместо муки в них выступает геркулес, который очень полезен для всего организма. Вам понадобится:

• обезжиренный творог — 200 г;
• геркулес — 6 ст. л.;
• сахарозаменитель;
• белок – 1 шт.;
• соль.

Шаг 1. Творог протрите или измельчите с помощью блендера. Добавьте слегка взбитый белок, сахарозаменитель и всё размешайте.

Шаг 2. Геркулес с помощью блендера измельчите в муку. Также в этом деле может помочь кофемолка. Добавьте геркулес к творогу.

Шаг 3. Всё хорошо перемешайте, чтобы консистенция стала однородной. Мокрыми руками сформируйте маленькие шарики.

Шаг 4. Налейте воды в пароварку и положите вареники на поддон, заранее смазанный оливковым маслом. Варите 20 минут.

С бананом

Эти вареники получаются очень вкусными и аппетитными. Лучше есть их утром. Вам понадобится:

• обезжиренный творог — 100 г;
• банан — 1 шт.;
• грубая овсяная мука – 5 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.

Шаг 1. Смешайте творог со взбитым яйцом, добавьте муку, всё замесите. Можете использовать только белок для снижения калорийности блюда.

Шаг 2. Банан измельчите с помощью блендера, введите в тесто, всё размешайте.

Шаг 3. Сформируйте из теста шарики мокрыми руками. Разложите их на слегка смазанный поддон пароварки и варите 20 минут.

Советы

Чтобы блюдо получилось максимально диетическим, используйте только низкокалорийные ингредиенты. Ни в коем случае не добавляйте в тесто жирный творог. Если будете следовать этим советам, у вас получится идеальное блюдо:

1. Смазывать ёмкость пароварки сливочным маслом категорически запрещено! Вместо этого используйте рафинированное оливковое масло. Всегда выбирайте продукт первого холодного отжима. Такое масло содержит в себе максимум полезных веществ и полностью усваивается организмом. Если вам нравится запах оливок, покупайте нерафинированный продукт – он особенно полезен.
2. Сделать ленивые вареники можно из картофеля, но в этом случае блюдо не будет диетическим. Если вы очень любите картофель, попробуйте смешать его с грибами, чтобы первого было как можно меньше.
3. Это лакомство лучше всего есть тёплым, поливая обезжиренной сметаной или натуральным йогуртом.
4. Можно приготовить ленивые вареники с ягодой, если измельчить ее с помощью блендера и смешать с творогом. Так тесто будет ещё более красивым, приобретет розовый оттенок. Такое блюдо лучше всего поливать натуральным йогуртом, смешанным с сахарозаменителем.
5. Чтобы тесто не прилипало, обязательно делайте шарики мокрыми руками. Лучше всего поставить перед собой глубокую миску с ледяной водой и каждый раз опускать туда руки перед тем, как прикоснуться к тесту.
6. Варить такие вареники лучше на один раз. Если приготовить их заранее и потом погреть в микроволновке, вкус будет совсем не тот. Благо, делаются они очень быстро.

Полезное видео: пошаговое приготовление блюда

Еще один рецепт вкусных вареников представлен в видео ниже.

https://www.youtube.com/watch?v=fUdRcex_Fnk

Заключение

Ленивые вареники в пароварке — диетическое блюдо, обладающее огромной пользой для организма. В нём нет жиров, оно может употребляться людьми с болезнями желудка, оно поможет похудеть.

Вареники лучше всего есть в первой половине дня. Если вы хотите сделать их ещё более диетическими, замените обычную муку молотыми овсяными хлопьями. Кисломолочные продукты, используемые в рецепте, должны быть минимальной жирности.

Ленивые вареники лучше всего делать с творогом, но можно и с картофелем или с ягодой. К творогу можно подмешать любой фрукт или ягоду, например, банан, грушу, клубнику. Так вареники станут еще более оригинальными и вкусными.

Кушать это блюдо лучше всего, полив его сметаной низкой жирности или натуральным йогуртом. Украсить вареники можно листиками мяты и свежими ягодами. Пароварка поможет вам питаться правильно и сбросить лишний вес.