Полезное питание на страже отличной фигуры: белая диета – список продуктов и отзывы о методике

Стройная фигура на любимых продуктах? Легко! Используйте белую диету и худейте с удовольствием. 

Диеты бывают нескольких типов. Лечебные назначает врач при различных заболеваниях с целью оздоровления организма. Для похудения направлены прежде всего на снижение веса. Некоторые рассчитаны на непродолжительное время. Это самые строгие варианты питания, которые дают быстрый результат. Другие методики долгоиграющие. Их можно назвать скорее системами питания. Рацион рассчитывается таким образом, чтобы снизить вес, не нанося вреда организму.

Маложирные диеты помогают сбросить вес и оздоровить организм. Основной принцип – исключение из рациона жирных продуктов. Приняв за правило есть нежирную пищу, вы быстро избавитесь от лишних килограммов и почувствуете легкость.

Основные принципы

Белая диета для похудения – интересный и эффективный способ сбросить вес.

Относится она к быстрым диетам, то есть достаточно непродолжительна.

Рекомендуемый курс – неделя.

Как следует из названия, придерживаясь этой диеты, следует отдавать предпочтение продуктам белого цвета.

Преимущества белой диеты:

1. Быстрая потеря веса (от 5 кг за неделю).
2. Вес не возвращается после окончания диеты.
3. Из организма выводятся вредные вещества.
4. Белые продукты содержат много кальция, поэтому укрепляются кости, зубы, волосы, ногти.
5. Улучшается состояние кожи.
6. Белая диета положительно влияет на обмен веществ и нормализует пищеварение.

Список продуктов для белой диеты:

• молоко;
• творог;
• йогурт;
• сыр;
• кисломолочные напитки;
• яйца;
• рис;
• белая рыба;
• куриная грудка;
• белая фасоль;
• фрукты белого цвета;
• капуста;
• картофель.

Белая диета снабжает организм всеми необходимыми веществами. Продукты низкокалорийные, содержат минимум жиров и холестерина. Ее можно взять за основу правильного питания, варьируя ежедневное меню.

Важно: При белой диете следует с осторожностью вводить в рацион кисломолочные продукты. При гастрите и язве желудка они противопоказаны.

Блюда из белых продуктов получаются вкусные и полезные. Надо научиться правильно их готовить. Необходимо исключить из употребления соль, сахар, растительные и животные масла. Не есть после 6-7 часов вечера.

Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан кипяченой воды или минералки – так вы съедите меньшую порцию пищи, а организм очистится быстрее. Утро следует начинать со стакана негазированной воды с добавлением ломтика лимона.

Методики для похудения

Белая диета предлагает множество вариантов для похудения. Каждый из них предполагает особое меню и продолжительность.

Для здоровых зубов

Белая диета – это хороший способ сохранить белизну зубов после отбеливания. Первые 7-10 дней необходимо питаться исключительно светлыми натуральными продуктами, не содержащими природных и искусственных красителей. В этот период белые продукт помогут закрепить результат стоматологической процедуры. Ведь пищевые красители сводят эффект от отбеливания на нет.

Важно: Белая молочная диета особенно полезна благодаря большому количеству кальция в рационе.

Эмаль в процессе отбеливания истончатся. Кальций изнутри укрепит зубы и сделает их менее чувствительными к внешним воздействиям.

Если вы не хотите расставаться с весом, то питаться следует в привычном для вас режиме, лишь поменять состав приготовляемых блюд. Если вы хотите заодно сбросить вес, придерживайтесь ограничения в питании.

Исключаются:

• черный чай;
• кофе;
• шоколад, какао;
• кетчуп, красный соус, ткемали и другие специи и приправы;
• красное вино;
• цветные фрукты, овощи и соки из них;
• соки из пакета – в них могут содержаться искусственные красители, а кислоты разъедают эмаль;
• ягоды;
• кислые продукты: цитрусовые, соленья, маринады;
• варенье, джемы, желе;
• красная рыба (в ней могут присутствовать искусственные красители);
• газированные напитки.

Правила питания и продукты для белой диеты:

1. Налегать стоит на молоко, творог, кефир, сыр.
2. Из фруктов предпочтительны яблоки, бананы, груши, дыня, арбуз.
3. Овощи должны быть белого цвета. Таких достаточно много – белокочанная, цветная капуста, сельдерей, огурцы без шкурки, авокадо.
4. Рыба и морепродукты разрешаются почти все, их следует употреблять в вареном или запеченном виде.
5. Курицу (грудку) следует запекать или варить.
6. Из соусов предпочтите майонез, сметанный, чесночный, сырный соусы.
7. Курение следует сократить или вовсе отказаться от табака.
8. Антибиотики в первую неделю после отбеливания зубов принимать не рекомендуется.

 На молочных продуктах

Белая молочная диета самая популярная, полезная и вкусная. Неделю вам предстоит питаться в основном молочными продуктами. Результат – потеря от 5 кг и более.

Противопоказания:

1. Молочные системы для похудения не подходят людям, у которых отсутствует фермент для переработки лактозы, содержащейся в молоке, — лактаза. Если вы страдаете непереносимостью молочного белка, предпочтите иной вид белой диеты.
2. Если у вас гастрит или язва желудка, не употребляйте кисломолочные продукты.

Важно: Во время диеты при беременности и грудном вскармливании следите, чтобы во время диеты в ваш рацион входили все необходимые продукты для здоровья малыша. Не ограничивайте питание слишком сильно.

Ежедневное меню

Что можно на белой диете? С некоторыми вариациями используйте следующее меню для белой диеты на 5-7 дней.

• Завтрак: творог, овсяная каша на молоке или на воде, какао или кефир.
• Ланч: йогурт, банан, яблоко.
• Обед: куриный суп, на десерт – творог со сметаной.
• Ужин: йогурт, фрукты.

Многие девушки используют молочную диету, чтобы сбросить вес, набранный во время беременности.

Особенно любят ее те, кто неравнодушен к молочным продуктам. Тем более во время грудного вскармливания их употребление необходимо. Длительность молочной диеты – 5-7 дней. На 3-4 сутки можно устроить разгрузочный день – пить только молоко.

Само по себе молоко достаточно жирное. Поэтому следует предпочитать обезжиренные молочные продукты. Если вы сторонник всего натурального, пейте козье молоко, но в небольших дозах. Козье молоко ускоряет метаболизм, что способствует снижению веса.

Меню следует разнообразить свежими овощами, фруктами, белым мясом и рыбой.

Важно: Во время диеты нельзя есть жирное, мучное, соленое, сладкое, употреблять алкоголь и курить.

Выход

На 6 день рацион следует сократить максимально. В последний день добавьте в меню творожную запеканку, вареные яйца, салат из свежих овощей, белое мясо. После завершения соблюдайте ограничение в питании, не забывайте разнообразить ежедневное меню молочными и кисломолочными продуктами.

На мясных продуктах

Для тех, кто не любит молочные продукты или не может их употреблять из-за врожденной непереносимости, рекомендуется иной вид белой диеты – на белом мясе. Такая методика сбрасывания лишнего веса порадует мясоедов. Диета вкусная, полезная, приятная. Длительность – 4-5 дней. Основа питания – куриная грудка. С помощью белой мясной диеты можно потерять от 3 кг и более.

Ежедневное меню (можно варьировать):

• Завтрак: курица, тушеная с овощами или запеченная куриная грудка с овощным салатом.
• Ланч: нежирный йогурт с яблоком, бананом.
• Обед: рисовая, овсяная каша на воде, куриное филе – запеченное, приготовленное на пару, отварное.
• Полдник: картофельное пюре с куриной грудкой.
• Ужин: куриный суп с вермишелью.

На рисе

Рис – уникальный диетический продукт. В странах, где рис служит основой питания, лишний вес у населения не наблюдается. Поэтому рисовые системы похудения заслуженно завоевали популярность. Секрет – есть чистый отварной рис, без соусов, приправ, специй. Длительность диеты – до 7 дней. Результат – от 5 сброшенных килограммов и более.

Ежедневное меню и рецепты для белой диеты:

• Завтрак: рис с кусочками белых фруктов или отварной куриной грудкой, зеленый чай, молоко;
• Ланч: йогурт или молочный коктейль с фруктами;
• Обед: рис, овощной салат, запеченное белое мясо или рыба, зеленый чай;
• Ужин: белые фрукты с йогуртом, нежирной сметаной или сливками.

Рецепты

Вот несколько рецептов для белой диеты, по которым можно готовить блюда во время ее соблюдения.

Окрошка

Вам понадобится:

1. Зелень.
2. Пучок редиски.
3. 1 л кефира.
4. 250 мл минеральной воды.
5. 2 огурчика (свежих).
6. Соль и перец.

Редис и огурчики порезать кубиками или ломтиками, зелень мелко покрошить. Все перемешать, разложить по порционным тарелкам. Смешать воду, кефир и специи. Залить смесью овощи.

Овсяная каша на молоке

Вам потребуется:

1. Молоко 3 стакана.
2. Овсяные хлопья 1 стакан.
3. Соль, немного сахара.

В закипевшее молоко засыпать хлопья, посолить, добавить сахар. Варить 10 минут, постоянно помешивая, на среднем огне.

Тушеная курица с овощами

Вам потребуется:

1. Белое мясо курицы (грудка) — 800 грамм.
2. Картофель — 4 шт.
3. Лук — 2 шт.
4. Раст. масло — 100 мл.
5. Вода 150 — 200 мл.
6. Чеснок -1 головка.
7. Соль, специи.

Помимо этого набора продуктов, вы можете добавить любую капусту.

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать специями и солью. Лук нарезать полукольцами. Картофель покрошить крупными ломтиками. В кастрюлю налить воды, на дно положить курицу, потом чеснок (разделенный на дольки), лук, картофель. Полить массу маслом и посолить. Готовить на медленном огне 1 час.

Огуречный суп

Вам понадобится:

1. 3 ст. л. раст. масла.
2. Сок 1 лимона.
3. 2-3 молодых огурчика.
4. Зубчик чеснока.
5. 1 л кефира.
6. Соль.

Огурцы разрезать вдоль, посолить и оставить на 2 часа. Потом нарезать их мелко и перемешать раздавленным чесноком  мелко нарезанным луком. Дальше в массу добавить все остальные ингредиенты, взбить суп на блендере и убрать в холод.

Как правильно выйти

Необходимо в первые 2 недели после завершения белой диеты с осторожностью употреблять продукты, которые были на время диеты запрещены. Лучше к некоторым вредным привычкам не возвращаться вовсе – к курению, калорийной пище, перекусам, поздним ужинам. Тогда результат будет наиболее эффективным.

Важно: Снова повторить курс белой диеты можно через 1,5-2 месяца.

Отзывы и результаты

Отзывы о белой диете только положительные или нейтральные. Она не предусматривает жесткого ограничения в пище. Что можно есть на белой диете? Меню разнообразное, за исключением разгрузочных дней, когда можно пить только молоко. Белая диета позволила многим попробовавшим ее людям скинуть от 3 до 6 кг за неделю.

Анна Николаева 30 лет из Приморского края: «Попробовала белую диету и осталась довольна. Теперь она стала любимой. За неделю сбросила около 5 кг. При таком рационе питания можно есть любимые продукты. Например, йогурт, овсяную кашу с фруктами, овощные и фруктовые салаты, пить кефир и ряженку.»

Марина Горинова 28 лет из Санкт-Петербурга: «Эффективность системы питания заключается даже не в молочных продуктах, а в том, что на ужин следует съедать один-два белых фрукта и выпивать зеленый чай. Легкий ужин позволяет организму очищаться, килограммы тают с каждым днем. Завтрак может быть плотным – каша на молоке, белое мясо с рисом, творог. Так вы запасетесь энергией на весь день. Придерживаюсь белой диеты 5-6 раз в году. Особенно помогает после праздников.»

Наталья Бобровская 39 лет, проживающает в Орле: «Cчитаю белую диету самой легкой и эффективной. Можно подобрать меню индивидуально под себя. За 9 дней девушка 6,5 кг! Работаю курьером, поэтому энергия мне необходима. Заряд бодрости дают питательные продукты – молоко, нежирная сметана, отварная куриная грудка, йогурты без добавок. Яйца, каши и овощи  употребляю ограниченно, так как они негативно влияют на пищеварение.»

Вывод

Белая диета пользуется заслуженной популярностью. Придерживаться системы питания следует от 3 до 7 дней. За это время можно сбросить до 7 кг. Повторять методику рекомендуется с периодичностью раз в 1,5-2 месяца.

Основа – продукты белого цвета. Молочные продукты содержат много кальция, полезны для укрепления костей, зубов, ногтей, улучшения состояния кожи и волос.

Если у вас непереносимость молочного белка, меню на каждый день можно составить из других белых продуктов – овощей, фруктов, куриного мяса, яиц, риса, белой фасоли. Белое вино тоже можно употреблять в умеренных количествах.